Отслабнете с шам фъстък
"Постната" ядка се бори с мастните натрупвания
Закуската с ядки е здравословна - и ви прави слаби. Независимо дали искате да поддържате нормалното си тегло или все пак искате да го постигнете, шам фъстъкът ще постигне целта ви. Американски диетолози са разбрали защо шам-фъстъците са особено подходящи за отслабване.
Шам-фъстъци: с високо съдържание на мазнини и въпреки това с ниско съдържание на калории
Ядките естествено съдържат много мазнини. Това обаче не вреди на организма. Проучванията вече показват, че ядките имат положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта и например повишават нивото на здравословен LDL холестерол. Ученият Дейвид Баер и колегите му откриват още едно предимство: не всички мазнини, които се съдържат в ядките като шам фъстък, попадат в тялото. В крайна сметка закуска от шам фъстък с тегло 30 грама осигурява само 160 калории. Това прави шам-фъстъците един от ядките с най-ниско съдържание на калории. Идеална закуска, за да отслабнете и все пак да се храните здравословно. Тъй като шам фъстъкът съдържа и повече протеини и фибри, отколкото другите ядки.
Закуска от шам фъстък и геврек в сравнение
Изследване на Калифорнийския университет в Лос Анджелис също показва, че можете да отслабнете с шам фъстък. Това изследва ефекта на отслабване на шам фъстък при 52 участници с наднормено тегло. Изследователите предписват на субектите диета с минус 500 калории. Това означава, че трябва да ядете 500 калории по-малко на ден - и да отслабвате. Като опора едната половина изяждала по 75 шам фъстък на ден в продължение на дванадесет седмици. Междувременно другата група отхапа почти 57 грама гевреци - те осигуриха толкова енергия, колкото шам-фъстъците. Накрая изследователите провериха коя диетична закуска работи най-добре. За сравнение, ядещите шам-фъстък отслабват по-бързо от ядещите гевреци - въпреки че и двете групи консумират еднакво количество калории. Показател, че тялото не изразходва всички калории от шам-фъстък.
Един шам-фъстък - необелен, моля
Има още една причина шам-фъстъците да свалят килограмите: кората. Преди да можете да хапете "тънката" гайка, първо трябва да напукате черупката. Изследователи от Университета в Илинойс установиха, че хората, които напукват ядки, ядат около 40 процента по-малко калории от хората, които ядат ядки, които вече са били обелени. Освен това на масата се натрупват орехови черупки, когато ядете. Ядящите шам-фъстъци са по-склонни да забележат колко всъщност ядат. Психологическият ефект: колкото повече расте Шаленберг, толкова по-малко имате достъп до него.