Отслабнете с проучване за кафе казва ДА! Занаятчийско кафе
Обещахме да ви държим в течение с най-новите разработки в света на кафето. Сега се опитваме да спазим обещанието си. Този път сме измислили нещо, което може да се окаже особено полезно за някои от нас.
Отслабване с кафе? Проучването казва „да“!
Така че, ако търсите начин да свалите няколко излишни килограма преди ваканцията си, пийте повече кафе! Ново изследване предполага, че кафето може да има "разграждащ мазнините ефект".
Както се съобщава от CNN, проучване, публикувано от изследователи от Университета в Нотингам, установява, че кафето може да помогне за стимулиране на кафявите мастни клетки, "които играят ключова роля за това колко бързо можем да изгорим калориите". Според статията в човешкото тяло има два различни вида мастни клетки, кафяви мастни клетки и бели мастни клетки и те служат за много различни метаболитни цели. Белите мастни клетки се използват за съхранение както на мазнини, така и на вода, които се освобождават отново при необходимост и се генерира енергия.
Кафявите мастни клетки генерират топлина, по-специално чрез изгаряне на захар и мазнини, според професор Майкъл Саймъндс, съавтор на изследването. Кафява мазнина преди това е била открита при високи концентрации при деца. Тази мастна тъкан се намира във всички новородени бозайници. Новородените са изложени на по-голям риск от хипотермия, тъй като губят повече топлина поради по-малкия си размер (по-голяма телесна повърхност в сравнение с обема) и механизмите на терморегулация все още не са напълно развити. При хората кафявата мастна тъкан се среща главно по шията и гърдите. Смятало се, че възрастните са загубили активни кафяви мастни клетки. Последните проучвания установиха, че „поне няколко десетки процента“ от възрастните могат да имат активни кафяви мастни клетки.
Това неотдавнашно откритие на клетки при възрастни отвори кафявите мазнини като нова тема в научните изследвания с оглед намирането на ново средство за борба със затлъстяването
За изследването изследователите от Университета в Нотингам помолиха пет жени и четирима мъже да пият кафе. След това вратовете им бяха измерени с помощта на технология за термовизионно изобразяване за признаци на увеличаване на топлината, което би означавало изгаряне на кафявите мастни клетки. Те открили, че в действителност има повишаване на топлината в термичните изображения, което кара изследователите да вярват, че кафето може да активира кафявите мастни клетки и по този начин техните свойства за изгаряне на мазнини.
Изследванията все още са в зародиш и тепърва трябва да разберат какво точно има в кафето, което има този ефект върху кафявите мастни клетки (основният кандидат е, разбира се, кофеинът), но резултатите от ограничения размер на пробата изглежда предполагат, че кафето е чрез активиране на кафявите Мастните клетки могат да помогнат за подобряване на контрола на кръвната захар и нивата на мазнините и да изгорят допълнителни калории, които могат да ви помогнат да отслабнете.