Отслабнете с метода на Монтиняк фаза 1 марината Daikon (китайска репичка)

отслабнете

Поставете зеленчуците в контейнер (буркан Masson). В тенджера комбинирайте фруктозата, оризовия оцет, водата и счукания пипер. Трябва да добавите толкова захар, колкото оцет. Оставете да се охлади и сложете в тенджера. Затворете плътно буркана и оставете да престои поне 24 часа преди сервиране.

Тази марината може да придружава имперски рула, печено свинско или телешко месо, както и печено пилешко ....

* Бъдете внимателни, китайската ряпа може да излъчи донякъде сярна миризма. Затворете плътно буркана, преди да приберете в хладилника