Отслабнете с месо, риба и фасул Протеиновата диета е по-добра от репутацията си - FOCUS Online
Диета с много месо и риба позволява килограмите да се стопят особено бързо и устойчиво. Последните проучвания също потвърждават, че прекомерното предлагане на протеини е по-малко вредно, отколкото се смяташе досега.
Вече няколко години диетата на Дюкан запълва рафтовете на водачите в книжарниците и хранителните страници на женските списания. Известната протеинова диета на френския лекар обещава голям успех, но също така призовава критиците на сцената. Всички са малко прави - Пиер Дюкан и неговата нискокалорична и нисковъглехидратна диета с ниско съдържание на въглехидрати, обаче, малко повече. Това сочат най-новите диетични изследвания.
Тези, които разчитат на протеини вместо на въглехидрати, когато спестяват калории, всъщност могат да отслабнат особено успешно. Протеинът е по-запълващ от въглехидратите, поддържа мускулите и предотвратява йо-йо ефекта. Много лекари и специалисти по хранене обаче посочват вредното въздействие на червеното месо и мазнините върху червата и кръвоносните съдове. Те подчертаха колко прекомерното предлагане на протеини може да натовари бъбреците и да застраши ставите с подагра.