Отслабнете с черен и зелен чай - ние обичаме списание Nature
Според ново изследване човек може да отслабне здравословно с помощта на зелен и черен чай. | Изображение: KMNPhoto - Fotolia
„Изчакайте и вижте и пийте чай“ може да бъде новото мото за отслабване. Нови резултати от изследването приписват потенциала за отслабване на черния и зеления чай: Съставките в чая действат като пребиотици и насърчават растежа на добри микроорганизми в червата, увеличават метаболизма в черния дроб и предотвратяват наддаването на тегло при висококалорична диета. Независимо от това, чаят не е вълшебно лекарство за безгрижно отслабване.
Американски изследователи от Калифорнийския университет в Лос Анджелис (UCLA) са открили как черният или зеленият чай могат да ви помогнат да отслабнете. Веществата, съдържащи се в чая, така наречените полифеноли, трябва да променят флората в червата и енергийния метаболизъм в черния дроб и по този начин да доведат до загуба на тегло. За проучването мишките бяха разпределени в четири групи: Група 1 получи диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на захар. Група 2 получи диета с високо съдържание на мазнини и захар, група 3 получи диета с високо съдържание на мазнини и захар, но също така получи екстракт от зелен чай. И накрая, група 4 получи екстракт от черен чай в допълнение към диета с високо съдържание на мазнини и захар. След четири седмици се появи следната картина: Докато мишките от група 2 бяха напълняли, гризачите, на които бяха дадени екстракти от зелен или черен чай, имаха същото тегло като мишките с ниско съдържание на мазнини от група 1. Чревната флора на допълнителните екстракти Животните, хранени със зелен или черен чай, съдържат по-малко бактерии, които присъстват при затлъстяване. В същото време в тях бяха открити повече от същите бактерии, които се срещат и при слаби хора.
Зеленият и черният чай активират енергийния метаболизъм
Авторите на изследването стигнаха до заключението: Зеленият и черният чай стимулират метаболизма на черния дроб по различни начини. Полифенолите в зеления чай се освобождават в кръвта и тъканите и участват в регулирането на енергийния метаболизъм чрез този механизъм. Полифенолите в черния чай са твърде големи, за да се абсорбират в тънките черва. Те стимулират растежа на определени чревни бактерии в дебелото черво и водят до образуването на късоверижни мастни киселини, което доказано променя енергийния метаболизъм в черния дроб. Ако тези открития се потвърдят и при хората, това може да е здравословен начин за отслабване.
Бърза загуба на тегло - не е възможно без отрицателен енергиен баланс
Независимо от това: Ако искате да отслабнете, не можете да избегнете промяна в начина на живот. Той трябва да спортува повече и да яде по-малко калории. Отслабването в дългосрочен план е възможно само ако енергийният баланс е отрицателен, тоест, ако тялото използва повече енергия, отколкото се доставя от ядене и пиене. Новите открития не променят нищо в това, при условие че изобщо могат да бъдат потвърдени при хората. Във всеки случай, проучването показва, че съставките на двата вида чай могат да предложат повече от познатите им антиоксидантни ефекти. Затова пиенето на чай се препоръчва във всеки случай и може би това е допълнителен принос в борбата с излишните килограми.