Отслабнете - но здравословно моля GEFRO
Слънцето се усмихва от ярко синьо небе - и ние се чувстваме разочаровани, когато се погледнем по бански или шорти пред огледалото.
Но не се притеснявайте, списъкът с различни диети изглежда безкраен: независимо дали ориз, майонеза, яйце диета, FDH, сок лекува или диета фаза на луната, всъщност не трябва да има наднормено тегло с толкова разнообразен диапазон. И все пак кривите на теглото в индустриализираните страни непрекъснато се увеличават.
Ние се подлагаме на огромен натиск да успеем с диети и самоналожени забрани. В допълнение към ежедневния стрес, постоянната диета изисква голямо количество допълнителна сила и издръжливост. Много хора стават раздразнителни и нервни в тази ситуация.
И тогава в един момент идва голямото съблазняване. .
Храненето е тясно свързано с радостта от живота и чувството за удоволствие. И не бива да позволяваме това чувство на благополучие да ни бъде отнето.
За хората, които искат да запазят теглото си стабилно, както и за тези, които искат да отслабнат с едно или две килограма, се прилага следното: с балансирана, (мастна) подсъзнателна диета ще постигнете целта си стъпка по стъпка.
Затлъстяването не идва и си отива за една нощ.
Тези, които гладуват или задават твърде нисък брой калории, често попадат в т. Нар. Диетичен капан. Тялото защитава своите резерви и превключва метаболитните функции на обратно горене като противодействие. В същото време атакува своите протеинови резерви, което от своя страна отслабва и спи мускулите. Но щом отново се храним нормално след диетата, килограмите се връщат - обикновено с интерес.
Единицата за измерване на енергията на храната е килокалорията.
Един грам въглехидрати (тестени изделия, ориз, хляб, всички зърнени продукти) или един грам протеин имат физиологична калоричност 4,1 kcal. Мазнините, от друга страна, имат калоричност 9,3 kcal на грам. Така мазнините ни осигуряват повече от два пъти повече енергия със същото количество.
Последните научни открития показват, че мазнините не се използват за първи път като гориво за организма, а се съхраняват за предпочитане. Т.е. с твърде много мазнини в диетата, ние много бързо надхвърляме енергийния баланс и напълняваме.
Намаляването на мазнините в храната е важна стъпка по пътя към постигане на желаното тегло.
Германското общество по хранене (DGE) препоръчва такъв
Калоричен микс от 30% мазнини, но 50-60% въглехидрати в диетата. Нашите чинии трябва да бъдат пълни с много плодове и зеленчуци, но също така и тестени изделия, ориз и хляб. . Картофите или по-специално любимите макарони отдавна са несправедливо порицавани като храни за угояване. Те са истински производители на фитнес. Тези въглехидрати са с високо съдържание на хранителни вещества и осигуряват дългосрочен източник на енергия за физическа активност и умствена работа.
Като ценители и готвачи, от нас зависи да се откажем от мазните сосове и вместо това да се върнем към по-осъзнатите вариации.
Ако добавим много сложни въглехидрати (хляб, пълнозърнести макаронени изделия, ястия от зърнени храни, бобови растения и др.) Към тялото и в същото време сме малко по-съзнателни за консумацията на мазнини, усещането за ситост се засилва, въпреки че общият прием на калории е намален. Не чувстваме, че ядем по-малко и не се чувстваме ограничени в качеството си на живот.
Храната трябва да се състои от много зеленчуци, пълнозърнести храни и маруля, в комбинация с нискомаслени млечни продукти, постно месо или риба. Спокойната, спокойна атмосфера на хранене увеличава удовлетворението, което се получава от храненето.
И ако все още имате апетит за колбаси, свински джолан или шоколадова торта, защо не?
Ако следобед се поглезите с парче шоколадова торта или орехов сладолед с бита сметана и съзнателно му се наслаждавате, без да изпитвате съвест, само вечер ще посегнете към салата или лека зеленчукова супа.
Но ако имате лоша съвест след „греха на шоколадовата торта“, можете да се борите с разочарованието си с торба чипс вечер.
Ако промяната в диетата се комбинира с програма за упражнения, това ускорява загубата на тегло и подобрява физическото и психическото благосъстояние.
Колкото повече сме в движение (брои се и бърза разходка), толкова по-висока е консумацията на калории и при продължително усилие тялото използва все повече и повече от енергията, складирана в мазнините.
В този смисъл
добро начало на живот без диета
Можете да намерите повече съвети и информация за храненето в нашите списания на GEFRO и в нашия блог на GEFRO.