Отслабнете, като приложите блокер на мазнини
Представете си, че ядете до ситост, без да се налага да се лишавате и без риск от напълняване, напротив, докато не загубите тези излишни килограми.
Възможно ли е и реалистично? Лекарите казват „да“! През последните години изследванията установиха десетки вкусни храни със способността да предотвратяват абсорбирането на мазнини и голяма част от захарта по време на храносмилането.
Тези храни забавят чувството на глад и по този начин ограничават риска от преяждане.
Те ви дават двойно предимство. Без никакви усилия ядете по-малко, защото те ви засищат по-бързо и за по-дълго.
Тайната на тези храни се нарича „фибри“. Но не просто някакви фибри. Има няколко вида влакна.
Диетичните фибри са вещества от растителен произход, несмилаеми, но съществени за правилното функциониране на чревния транзит.
Тези, които ни интересуват за блокиране на мазнините и захарите, са разтворими фибри. Тези влакна абсорбират излишната вода в тялото. Те спомагат за образуването на изпражнения по-гъвкави и обемни, насърчават елиминирането на мазнини и холестерол, като същевременно регулират усвояването на въглехидратите. Те насърчават чревната перисталтика и насърчават елиминирането на токсините от тялото. В тънките черва остатъците от храна се натрупват върху разтворими фибри, за да бъдат изхвърлени от тялото. В контакт с течности тези влакна стават вискозни и по този начин подпомагат плъзгането на остатъците. Сред разтворимите влакна откриваме пектини, слуз, които образуват гелове при контакт с вода. Пектин, присъстващ в плодовете и плодовете от семена (особено в ябълките, крушите, гроздето), но също така и във венците, слузта и водораслите.