Отслабнете - Glyx Diet
Принципът на диетата Glyx е да ядете храни с нисък гликемичен индекс (GI) и по този начин да останете сити по-дълго. Този принцип не трябва да има положителен ефект върху затлъстяването, но и върху захарния диабет. Гликемичният индекс показва продължителността и нивото на нивото на кръвната захар
Концентрация на глюкоза в кръвта; Нормална стойност на гладно: 65 до 100 mg/dl (3,4 до 5,5 mmol/l)."> Повишаване на кръвната захар след консумация на въглехидрати (KH)
Биологично значим клас вещества, към които принадлежи и захарта. Той представлява голяма част от диетата и е важен например като физиологичен източник на енергия и като поддържащо вещество, особено в растителното царство. "> Храни, богати на въглехидрати.
Висок гликемичен индекс
Ястията, приготвени от храни, които имат висок гликемичен индекс, водят до бързо покачване на кръвната захар. Тялото реагира на това с високи нива на инсулин
Хормон, произведен в панкреаса, който намалява нивата на кръвната захар; тя позволява на захарта да се транспортира от кръвта до вътрешността на клетките, така че клетките да получават енергия. Неговият антагонист е глюкагонът, чиято основна задача е да повиши нивото на кръвната захар. "> Освобождаването на инсулин. В резултат разграждането на телесните мазнини се забавя, но в същото време се насърчава образуването на нови телесни мазнини. Увеличеното производство на инсулин също увеличава апетита и затруднява отслабването.
Примери за храни с високи гликемични индекси са бяло брашно и продукти от него, полиран ориз, картофи, захар, мед, шоколадови блокчета, сладолед, сладко, царевични люспи, бира, мазно месо и сладки газирани напитки. Някои плодове обаче също принадлежат към тази група: например ананаси, дини, стафиди и зрели банани. Съдържанието на захар варира в зависимост от плодовете и степента на зрялост.
Нисък гликемичен индекс
Съвети за диетата на Glyx
Гликемичният индекс на храната зависи и от това как е приготвена и как се комбинира с други храни. Например, пастата „al dente“ е по-евтина от меко свареното, картофеното пюре има по-висок гликемичен индекс от варените картофи.
Германското общество за хранене заявява, че простото спазване на гликемичния индекс за отслабване няма смисъл. Тъй като ефективността на кръвната захар се влияе от много фактори и при определени обстоятелства приемът на важни храни се пренебрегва. Също така, някои твърдения за начина на действие на диетата Glyx нямат физиологична основа и данните за успеха на диетата Glyx са недостатъчни и понякога противоречиви.