Отървете се от захарта за 8 седмици! Червило Blikk
С тази 8-седмична програма всеки може да слезе от захар. Според Сара Уилсън захарта не е нищо друго освен наркотик. Резултатът? Здраве на жълъдите, чувствате се по-добре и поне минус 5 кг.
Сара Уилсън беше пристрастена към захарта. Консервативната оценка е, че сте консумирали 25 чаени лъжички захар на ден вместо препоръчаните 6-9 чаени лъжички. Въпреки че замени сладките, съдържащи рафинирани захари, с деликатеси, приготвени със „здравословни“ захари, това всъщност не промени факта, защото химичният състав на захарта остава същият. Тогава той осъзна, че неговият необуздан прием на захар може да бъде свързан с неговите промени в настроението, затруднения в съня, разстройство на щитовидната жлеза, автоимунно заболяване и, разбира се, проблеми с теглото. Тогава той реши да се откаже от захарта. Той е изследвал темата, говорил е с десетки експерти, експериментирал е с много неща, използвайки се като експериментален заек, и накрая е съставил осемседмична програма, с която всеки може да прогони бялата отрова от диетата си.
Седмица 1: Намалете дозата!
Необходими са някои лесни и прости промени. Започнете да се храните по-съзнателно, намалете консумацията на рафинирани въглехидрати (понички, хляб, бели брашнени сладкиши) и заменете няколко неща във вашата диета.
- Яжте тост с яйца вместо мюсли и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
- Пийте билков чай или минерална вода вместо плодови сокове и газирани безалкохолни напитки.
- След вечеря яжте сирене вместо десерт.
- Добавете наполовина повече захар към кафето и чая, както преди, и добавете малко допълнително мляко.
Седмица 2: „Операцията за ядене на мазнини“
Заменете захарта с мазнини и протеини. Естествено здравословно, питателно, с непреработени мазнини и качествени протеини като яйца, сирене, ядки и кокосови орехи. Те ограничават желанието за захар. Но мазнините нямат значение какво ядете. Отново трябва да замените няколко неща във вашата диета.
- Запържете с кокосово масло или свинска мас вместо слънчогледово и рапично масло. Това са стабилни, наситени мазнини, чиято структура не се променя дори при високи температури.
- Яжте мазни храни вместо обезмаслени млечни продукти. Когато мазнините се отстраняват от млякото, някои от ензимите, които спомагат за разграждането на лактозата, също се извличат.