Отървете се от болестите с мобилни лечебни храни
Всеки ден мислите какви храни да ядете, за да отслабнете или да се енергизирате, но никога не разглеждайте храната като лекарство, което може да се отърве от болести.
Знаейки тази тайна, обаче, можете да предотвратите или да се отървете от някои заболявания, според Caring.com:
Трудно е да се отървете от неприятната миризма след ядене на лук, много хора избягват храната именно поради това. Съдържа обаче ензими, които намаляват риска от рак на простатата или хранопровода. Изследователите казват, че също така предпазва от рак на стомаха и сърдечни заболявания.
Лукът съдържа сулфиди, които понижават кръвното налягане и холестерола, но също така и пептиди, които предотвратяват увреждането на костите, като инхибират загубата на калций и други минерали.
Той има много мощни антиоксиданти, включително кверцитин, естествен антихистамин, който намалява възпалението в дихателните пътища и лекува симптомите на алергии и настинки. Лукът също има много витамин С, който заедно с кверцитин прогонва болката и подуването, свързани с остеоартрит и ревматоиден артрит. Той е изключително богат на сяра и има антибиотични и антивирусни свойства.
Отлично е да се храните за диети, богати на протеини, мазнини или захар, почистващи артериите и предотвратяващи разпространението на вируси и инфекции.
Суровият лук предлага най-голямата гама от антиоксиданти, но готвеният не е за пренебрегване, освен пържения. Трябва да се съхранява на стайна температура, но ако сте чувствителни и очите ви болят заради това, дръжте го в хладилника за един час, преди да го нарежете.
Морковите са чудесен източник на антиоксиданти, диета, богата на каротеноиди, намалява риска от рак сред жените в менопауза, както на гърдата, така и на ларинкса, дебелото черво, пикочния мехур, шийката на матката. При мъжете рискът от рак на простатата намалява.
От друга страна, диетите с ниско съдържание на въглехидрати са свързани с хронични заболявания, включително сърдечни заболявания и различни видове рак. Изследователите казват, че един морков на ден може да намали наполовина риска от рак на гърдата. Тези зеленчуци също намаляват риска от рак на бъбреците и яйчниците.
Морковите съдържат калций, калий, магнезий, фосфор, фибри, витамин С и невероятно количество витамин А. Те също имат лутеин и зеаксантин, които работят заедно за правилното функциониране на очите, предотвратявайки катаракта и дегенерация на макулата.
В китайската медицина морковите се използват за лечение на ревматизъм, камъни в бъбреците, лошо храносмилане, диария, ушни инфекции, глухота, кожни лезии, инфекции на пикочните пътища, кашлица и запек.
Когато съхранявате морковите в хладилника, отстранете опашката, тъй като това привлича влагата и зеленчуците загниват.
Зелето е супер източник на витамин К и С, една порция ви дава 91% от препоръчителната дневна нужда от витамин К и 50% от витамин С, много фибри и достатъчно магнезий, витамин В6, фолиева киселина и други минерали и витамини, всичко за само 33 калории.
Като се вземе предвид витамин-калоричното съотношение, зелето предлага с 11% повече витамин С от портокалите.
Зелето има много серни антиоксиданти, които не само държат свободните радикали далеч, но и стимулират детоксикацията на организма. Ето защо кръстоцветните зеленчуци намаляват риска от рак по-ефективно от всеки друг зеленчук.
Зелето изгражда здрави кости, намалява алергичните реакции, възпалението и насърчава стомашно-чревното здраве.
В китайската медицина се използва за лечение на запек, настинки, кашлица, депресия, раздразнителност и стомашни язви. Когато листата му се поставят върху кожата, тя е полезна и при разширени вени, артрит и дразнене, причинени от прекалено много седене или изпотяване.
Глухарчето е обвинено от много хора, защото се издига там, където не трябва и унищожава моравата. Чаша зелени листа от глухарче осигурява около 535% от дневната нужда от витамин К и 112% от тази от витамин А. Освен това има витамин С, калций, желязо, фибри и калий. От всички храни той е най-богатият източник на витамин А, а сред зелените има най-много бета-каротин.
Глухарчето се използва от векове за лечение на хепатит, бъбречни и чернодробни заболявания. Обикновено се предписва при хепатит С, анемия и чернодробно отравяне.
Той е естествен диуретик, помага за отстраняването на излишната сол от бъбреците. Калият в глухарчето го прави по-добър диуретик от хапчетата, тъй като те изчерпват тялото на това хранително вещество.
Това растение спомага и за стимулиране на жлъчната секреция, по-доброто храносмилане, подхранването на добрите бактерии в червата, по-доброто усвояване на калция и постоянната скорост на кръвната захар, което предотвратява диабета.
В китайската медицина глухарчето лекува хепатит, облекчава запушените дихателни пътища, бронхит и пневмония, но е и външно средство за лечение на брадавици.