Отрицателни резултати от изследвания Няма загуба на тегло от изофлавони - спектър на науката

Отрицателни резултати от изследвания: Няма загуба на тегло от изофлавони

Фитоестрогенът изофлавон, открит в соевите продукти, не влияе върху телесното тегло при жени в менопауза. Това беше резултат от проучване с общо 68 участници.

резултати

Тъй като изофлавоните се държат по подобен начин на ендогенния хормон естрадиол, който взаимодейства със стомашни и чревни хормони като грелин и по този начин индиректно влияе върху глада и телесното тегло, по-рано се предполагаше, че фитохормона също има съответни свойства. Това обаче не може да бъде потвърдено от международен изследователски екип, ръководен от Мартин Вайкерт от Германския институт за човешко хранене Потсдам-Рехбрюке.

Учените са давали на своите тествани мюсли барове в продължение на 14 дни, половината от които са обогатени с изофлавони от соеви продукти. Въпреки че изофлавоидите променят появата на някои чревни пептиди, те не оказват влияние върху грелина, произведен в стомашната лигавица. Теглото на жените също не се променя в сравнение с това на контролната група.

Многобройни дистрибутори на хранителни добавки рекламират, наред с други неща, положителния ефект, който "растителните хормони" имат върху приема на енергия и намаляването на теглото. Според тяхното проучване обаче учените отдават възможни успехи в диетата със соеви продукти на високото съдържание на протеини в бобовите растения, а не на фитохормона, който те съдържат.