Отравяне с растителни отрови
16.2.1. Разпространение на отравяне
Досега острото отравяне с отровни растения е често срещан тип „химически“ заболявания. Сред 300 хиляди вида растения, растящи по земното кълбо, повече от 700 могат да причинят остро отравяне. У нас са около 400. Те се срещат предимно през топлия сезон - през пролетта, лятото или есента сред туристи, които ядат непознати растения или неизвестни гъби, както и при деца, които са привлечени от красивия и ярък външен вид на много негодни за консумация плодове и растения. Острото отравяне, развиващо се при тези условия, често е масивно и като истинска епидемия отнема десетки човешки животи.
Причината за остро отравяне с билкови отрови може да бъде самолечение - прием на тинктури и отвари от билки.
Разграничаване между действително отровни растения, които съдържат химикали, които са токсични за хората, и култивирани растения, отравянето с които е възможно поради промяна в техния химичен състав или инфекция с гъби, ако се съхраняват неправилно, като например при презимуване на зърно или картофи в областта.
16.2.2. Обща токсикологична информация
Активният токсичен принцип на отровните растения са различни химични съединения, които са свързани главно с алкалоиди, гликозиди, растителни сапуни (сапонини), киселини (циановодородна, оксалова киселини), смоли, въглеводороди и др.
Алкалоиди са сложни органични съединения, съдържащи въглерод, водород и азот. Техните соли са силно разтворими във вода и се абсорбират бързо в стомаха и червата.
Структурна отличителност гликозиди се крие във факта, че те лесно се разграждат до съставляващата ги въглехидратна (захарна) част и няколко други токсични вещества.
Процесът на образуване и натрупване на активни токсични начала на отровните растения не е еднакъв и може да се промени драстично в зависимост от етапа на тяхното развитие, местните екологични (климатични, почвени и др.) Условия. Специален раздел от токсикологията е посветен на проблема за изучаване на токсичността на растенията - фитоцити и колонии.
Видовите различия в чувствителността на животните и хората към действието на растителните отрови са широко известни. Например кон и куче носят почти 10 пъти повече на 1 кг телесно тегло, гълъб - 100 пъти повече, а жабата - 1000 пъти повече доза алкалоиди от опиум, отколкото човек. Токсичността на много растения е известна отдавна, но всяка година броят на новопроучените растителни отрови се увеличава.
Най-често срещаните отровни растения
I. Растения, причиняващи първично увреждане на нервната система
1. Аконит (борец, синьо лютиче, корен Issyk-Kul).
2. Белена. 3. Беладона (беладона). 4. Хемлок петнист (петниста омега). 5. Отровен крайъгълен камък (cicuta, воден бучиниш, водни омеги). 6. Datura. 7. Индийски коноп. 8. Хапчета за сън с мак. 9. Тютюн. 10. Китай сеитба. 11. жълтурчета. 12. Чилибуха (повръща).
II. Растения, причиняващи преобладаващо увреждане на стомашно-чревния тракт
13. Колхикум. 14. Вълчият лик. 15. Рициново масло (турски коноп, рициново масло). 16. Зърнастец. 17. Еуфорбия. 18. Нощница.
III. Растения, причиняващи преобладаващо сърдечно увреждане 19. Момина сълза. 20. Дигиталис. 21. Чемерица.
IV. Растения, причиняващи преобладаващо увреждане на черния дроб 22. Хелиотроп. 23. Розова горчица. 24. Кръстникът.
V. Растения, причиняващи преобладаващи кожни лезии
25. Hogweed. 26. Коприва.
Според „селективната токсичност“ растенията могат да бъдат разделени на отрови с преобладаващ ефект върху централната нервна система, сърцето, стомашно-чревния тракт, черния дроб и кожата. Въпреки това, много отровни растения се характеризират с токсичен ефект едновременно върху няколко органа или системи на тялото, например централната нервна система и сърцето (аконит), сърцето и стомашно-чревния тракт (морозник, напръстник), черния дроб и бъбреците (хелиотроп, дива роза) и др. Независимо от това, преобладаващият селективен токсичен ефект върху определен орган винаги се проявява най-рано и при по-ниска доза от токсичния принцип на отровно растение, попаднало в тялото.