Относно колбасите Plescoi - Легенда за колбасите Plescoi - колбасите Plescoi
Както всички наистина добри неща, колбасите Pleşcoi също са носители на легенда. Не един, а няколко. Две от тях заслужават да бъдат споменати, като се посочва, че никой не знае точно истината.
Първата легенда твърди, че Плескоите са били обикновени домашно приготвени овчи колбаси, горещи, сухи и пушени, произведени в домакинства в долината на Бузъу ... Докато Наполеон, отстъпвайки след катастрофалната кампания в Русия, не спира за една нощ в Бузау, в къщата на болярин, който сложи на масата на масата това, което смяташе за най-доброто ... ракия в района, babici и Pleşcoi Наполеон толкова се е влюбил във въпросните колбаси, че е взел със себе си на път за вкъщи няколко килограма Плеской.
За съжаление, колкото и да ни ласкае подобна легенда, на първо място си струва да се спомене, че от всички по-разнообразни франчайзи Наполеон е най-известен с липсата на вкус към гастрономията. На второ място, за съжаление, никой източник (повече или по-малко достоверен) дори не споменава възможността Наполеон да е преминал на територията на днешна Румъния при завръщането си от Русия, още по-малко през къщата на болярин от Бузау.
Втората история, която изглежда малко по-достоверна, казва, че рецептата за колбаси Plescoi принадлежи на сръбските зеленчуци, които са се заселили в района през 19-ти век и са донесли бабическата рецепта (за ценителите няма по-добър бабич от този от Бузау). Недоволни от вкуса на овче месо в региона, който се различаваше много от дома, сърбите щяха да решат да подправят колбасите си много силно, да ги пушат и да ги изсушават до консистенцията на парчета дърво, за да можеше да яде.
Независимо от истинския произход, един факт е известен със сигурност: колбасът Pleşcoi е продукт като никой друг на румънска територия, с идентичност на вкуса (и външния вид), който не може да бъде пренебрегнат, деликатес, достоен за най-претенциозния. Mance. Вероятно симандичните стомаси ще се придържат към идеята, че пушената и силно подправена овча наденица може да бъде „претенциозна“ храна. Но със сигурност хората, за които тежката и безвкусна диета е далечен кошмар, знаят какво имам предвид.
Новини
Времеви график
Следващата доставка в Букурещ, Попести Леордени, Берчени, Пипера, Доброести, Пантелимон, Чиажна и Росу ще бъде на 05.12.2020 г. (поръчките се получават до 30.11.2020 г.) и 12/13.12.2020 г. (поръчките се получават до на 07.12.2020). Също така, като се имат предвид събитията, генерирани от Covid 19, ние съобщаваме, че ПРОДУКТИТЕ ЩЕ СЕ ДОСТАВЯТ ПРЕД ИМОТА (БЛОК/КЪЩА). Благодаря ти.