Относно кетогенната диета; Модерно хоро списание палео

Кетогенните диети стават все по-популярни, но изглежда сякаш малко се знае за това какви проблеми могат да възникнат за диетите и как те могат да ги изпреварят. Също така е важно да се знае, че кетогенните диети се срещат при все повече заболявания като съществена добавка към традиционната терапия.

Историята на кетогенната диета е само поредната илюстрация на изкривеното човешко възприятие на Западния свят като проклятие, което не позволява нещата да се виждат такива, каквито са. В този възглед човекът не е дошъл отнякъде в еволюционен смисъл, но „е“, днешната дегенеративна хранителна система е толкова естествена, колкото и случайно формирана чрез нерегулирани процеси, болестта е следствие от генетично предразположение и стареене, а медицината трябва да справят се със съединения, поддържат ‘нормалното’ функциониране на тялото чрез операция. В този конкретен свят фундаменталните факти, които са очевидни от гледна точка на човешката еволюция, също се приемат в борбата от десетилетия. Това важи и за кетогенното хранене.

Преоткриването на кетогенната диета се дължи на луда теория. Хю Конклин е използвал модерна по това време терапия на гладно при деца с епилепсия, тъй като е вярвал, че припадъците са от токсини, абсорбирани в червата. Двадесет до тридесет дни глад наистина бяха ефективни и от дарение от 5000 долара от бащата на излекуван пациент, изследователски екип изясни, че не самият глад, а кетозата е това, което води до лечебния ефект.

---