Относно; Яжте добре с Лиди
Яжте с удоволствие
относно
Казвам се Лиди, на 30 години съм и живея близо до Турс (37). Не съм диетолог, както смятат някои, нямам обучение/диплома по хранене. Но въпреки това, аз съм много заинтересован и ставам чувствителен към продуктите/храните, които купувам и следователно, които се подготвям за готвене.
От много малка имам определени хранителни разстройства. Страдах повече или по-малко от преяждане, от булимия, не от повръщане, а от принуди. Криех се да ям, боцках в килери, използвах само джобните си пари, за да купувам храна, когато родителите ми ме хранеха повече от достатъчно. Загубих член на семейството, когато бях на около 9 години и след разговор с психолог, връзката между емоцията и принудата за хранене е свързана. Хранех се, за да запълня липса, страдание. Тогава не знаех за всичко това и бях с наднормено тегло.
Родителите ми решиха да ме заведат при диетолог (две години по-късно), имах списък с храни, които мога да ям при всяко хранене, както и количествата (за това ще говоря в следваща статия). Можех да ям почти всичко, но разумно! На тази възраст изведнъж започнах да растя и вече не наддавах, което ми позволи да имам крива на теглото, която се нормализира за моя ръст. Спомням си, че вече не закусвах, възприех добри хранителни навици. Бях успял !
Продължих да поддържам линията. Родителите ми винаги готвеха, винаги ядях добре балансирани, домашно приготвени, разнообразни ястия, зеленчуци на всяко хранене ...
И тогава на 18 започнах отново да наддавам, около 15 килограма за една година (много бърза храна, закуски и т.н.). Загубих ги без диета, а чрез възобновяване на хранителните си навици. И взех 10 от тях обратно, когато имах много стресираща, уморителна работа, при която нямах смелостта да спортувам, когато се хранех много зле (5 хранения на ден, малко сън ...).