Откриването на вкаменени зъби поставя под въпрос палео диетата

Яжте като човек от палеолита, за да се чувствате по-добре: какво, ако това беше просто илюзия? Свидетелството за раждане на палеолитния режим е статия от д-р С. Бойд Ийтън, публикувана през 1985 г. в New England Journal of Medicine. Принципът е да се имитират хранителните навици на хората от праисторическите времена. Той включва ограничен избор на храни и по-специално елиминира зеленчуци, богати на нишесте, като картофи, но също така и особено млечни продукти и зърнени храни.

вкаменени

Ако целта тук не е да се прецени ползата или не от „палео диетата“ на хранително ниво, нито за нейните ползи за здравето, става въпрос за нейното изправяне с неотдавнашен напредък в палеоантропологията. Например британски учени от Кеймбридж, Кардиф, UCL и Йорк са изследвали зъбите на девет индивида, живели преди 9000 години, по време на късния мезолит. И откровението е, че те дъвчеха пшеница и ечемик.