Откриване на нов ресторант Ние постим добре, здравословно и гурме
Първоначално от Нус, Паула и Анри, които се срещнаха по време на пътуване до Шанхай, по време на което много обичаха да се срещат в малък „здравословен“ ресторант. При завръщането си във Франция те искаха да отворят място в същия жанр, който предлага здравословна, но и гурме кухня. Ето как първият ресторант Nous отвори врати на улица du Paradis.
Надграждайки успеха му, те отвориха нова улица Шатодун. Уютно и топло, ние идваме да ядем вегетариански ястия, без глутен, пресни продукти и вкус на вкусове от другаде. Независимо дали за обяд в движение или за вечеря, ние оценяваме напълно домашно приготвяне.
Амбицията и желанието на Пола и Анри е да докажат, че можете да се храните здравословно, дори когато нямате време и без да похарчите цяло състояние.
В менюто намираме ястията, които са направили успеха на Rue du Paradis като фуражно пиле, вегетариански нулети със своя ориз Camargue и сезонна салата, печен нуле или нурито. В което винаги намираме малко докосване на техните пътувания.