Открива се първият месарски магазин без месо
Sainsbury's отвори първия във Великобритания месарски магазин без месо, където продуктите се произвеждат от соя, зърнени пържоли и бургери от хлебни плодове, пише The Guardian.
Магазинът изглежда точно като традиционна месарница:
веган колбаси висят на куки, соеви и пшенични протеинови пържоли са на плота, но се предлагат само за кратко, три дни в източен Лондон.
Въпреки факта, че както вегетарианската диета, така и месото без месо се увеличават, собственото изследване на Sainsbury показва, че половината от 2000-те анкетирани потребители никога не са опитвали алтернативи на растителна основа.
Освен това една пета от отговорилите консуматори на месо определиха вегетарианската храна като „заек“. Ето защо компанията отвори своя магазин, предлагащ месо без месо, макар и само за кратко.