Открийте всички предимства на кефира
Кефир, родова напитка, която да се грижи за вашето здраве
Много стара напитка, особено ценена
Кефирът е открит преди хиляди години и веднага е оценен от хората. Роден в Кавказ и широко използван в Русия, кефирът се приготвя традиционно с прясно краве, овче или козе мляко и ферментира.
В противен случай кефирните зърна, образувани от полизахарид, наречен кефиран, вършат перфектно работата. Те имат страхотни антитуморни и антибактериални свойства и ще ги намерите във всички био магазини.
Други течности, съдържащи захар, като захарна вода или растително мляко, могат да направят кефира също толкова вкусен.
Пробиотичният ефект на кефира
Тази освежаваща и здравословна напитка, направена от ферментирало мляко, съдържа бактерии и дрожди, получени при взаимодействието на живи микроорганизми.
Човешкото тяло не знае как да произвежда бактериите от кефир и е необходимо да ги консумира всеки ден, за да се проявят полезните му ефекти. Кефирът е богат на млечни ферменти и пробиотици и балансира чревната флора, като включва нови бактерии.