Открийте нашия Nutri-Score за млечни десерти
Прочетете по-късно
Влезте или се регистрирайте, за да запазите тази статия за по-нататъшно четене.
Днес Nutri-Score официално навлиза в белгийския пейзаж. Ние сме доволни от това развитие. Но не изчакахме този импулс да приложи критериите Nutri-Score към вече три категории храни.
Вече повече от 1000 хранителни продукта с нутри-рейтинг на нашия сайт
От октомври 2017 г. анализирахме опаковката от 320 зърнени храни за закуска, след това през октомври 2018 г. тези от 394 закуски.
Този път изчислихме Nutri-Score на 302 десерта на млечна основа и техните растителни алтернативи: оризов пудинг, пудинг, фланци, Liégeois, мусове, крем брюле, пресни сирена и кисело мляко.
По-голямата част от продуктите получават С, а 2% получават Е, защото са прекалено сладки, накрая прекалено мазни, твърде калорични. Присвояването на Е не означава, че е забранено да се яде, но че консумацията е изключителна и порцията ограничена. Поради това добрата новина е, че винаги е възможно да се фаворизира продукт, който се представя като по-здравословна алтернатива.
Хранителната революция е в ход
Миналото лято министърът на здравеопазването обяви, че споделя убеждението на Test Achats, че Nutri-Score е надежден инструмент за обществено здраве. В същото време той насърчи производителите и дистрибуторите на храни да го показват на своите опаковки.
Оттогава етикетът се утвърди при нас и се появява на цяла серия продукти. Nutri-Score придава хранителна стойност, варираща от А до Е, като взема предвид параметрите, които трябва да бъдат предпочитани (фибри, протеини, плодове, зеленчуци и ядки) и тези, които трябва да бъдат ограничени (килокалории, мастни киселини, наситени мазнини, захари и сол) . По този начин този надежден етикет улеснява избора на по-здравословни продукти и в дългосрочен план може да доведе до подобряване на хранителното качество на хранителните продукти.