Открийте 4 рецепти за сладки за диабетици - Здравна доза
Диабетът е заболяване, характеризиращо се с висока кръвна захар (кръвна захар).
Всеки ден се появяват нови и нови рецепти, които подобряват ежедневните ни ястия. Десертите не липсват в вкусното меню. Ето защо решихме да представим по-долу някои от най-добрите рецепти за сладки за диабетици.
Ако сте диагностицирани с диабет, вероятно смятате, че трябва да се откажете от тортите и другите екстри. Но с малко креативност можете да задоволите желанието си за сладко, без да застрашавате здравето си.
Рецепти за сладкиши за диабетици
1. Пяна с семена от чиа, ягоди и киви
Тази рецепта е много проста и вкусна. Въглехидратите в плодовете трудно могат да бъдат взети под внимание, а други подсладители не са необходими. В допълнение, семената от чиа регулират кръвната захар и холестерола.
съставки
- 1 нарязано киви
- Екстракт от ванилия
- Смляна канела (на вкус)
- ½ чаша нарязани ягоди (100 г)
- 1 чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
- ¼ чаша обезмаслено мляко или бадеми (200 ml)
Начин на приготвяне
- Смесете семената от чиа с млякото и дръжте продукта в хладилник за три до четири часа. Ще видите, че сместа е придобила консистенцията на пяна или гел.
- Извадете го от хладилника и добавете киселото мляко, екстракта от ванилия и канелата. Не е необходимо да добавяте подсладители.
- Поставете пяната във формите и отгоре добавете нарязаните плодове. Ако искате, можете да украсите десерта с ментови листа.
2. Сладолед с шоколад, канела и ядки
Сладоледът е много примамлив десерт и наслада за вкусовите рецептори. Асортиментът по-долу е подходящ и за диабетици. Тази рецепта е за три порции:
съставки
- Смляна канела (на вкус)
- 6 нарязани орехи
- 125 мл обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (или гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини)
- 250 г сладолед с ниско съдържание на мазнини, без захар
- 2 чаени лъжички разтворимо кафе, разтворено в ½ чаша гореща вода (30 g)
Начин на приготвяне
3. Кафе за кафе
Една от най-вкусните рецепти за сладкиши за диабетици е кафе тарта. В допълнение към прекрасния си вкус, този десерт е и много ароматен.
съставки
- 4 жълтъка
- 8 белтъка
- 1 чаша гореща вода
- 2 чаши обезмаслено мляко
- ½ чаша царевично нишесте (100 g)
- 2 супени лъжици разтворимо кафе, разтворено в чаша гореща вода (30 g)
- 2 супени лъжици подсладител за диабетици (30 g)
Начин на приготвяне
- Първо разтворете царевичното нишесте в обезмасленото мляко и оставете сместа настрана. Разбийте белтъците, жълтъците и подсладителя в отделна купа, докато получите хомогенен продукт. Постепенно добавете млякото с царевично нишесте, заедно с кафето и водата.
- Изсипете пудинга в състава и ги оставете да се изпекат добре в парната баня в предварително загрятата фурна на 180 ° C.
- Оставете десерта да се охлади и внимателно извадете от формите.
- Охладете тартата за около два часа преди сервиране.
4. Бисквитки с ядки
Тези малки орехови бисквитки не могат да липсват в списъка с рецепти за сладкиши за диабетици. Можете да ги поднесете като следобеден десерт или с чаша следобедно кафе. Рецептата по-долу също съдържа малка доза уиски, но тази съставка не е задължителна.