Откъде идва излишното ми тегло EAT SMARTER
Индивидуалните причини са различни, но в крайна сметка почти винаги се свеждат до едни и същи две елементарни причини: твърде малко упражнения и твърде много калории. Повечето от нас живеят в съвременните индустриални общества - поне по отношение на количеството предлагана храна в изобилие. И тъй като все повече и повече технологии ни спестяват мускулна сила, ние изгаряме все по-малко енергия.
Все повече хора с наднормено тегло
Тенденцията е ясна: броят на хората с наднормено тегло продължава да расте. Големи изследвания като "Национално проучване на потреблението II" показаха през 2008 г., че невероятните 66 процента от мъжете и 51 процента от жените на възраст между 18 и 80 години са с наднормено тегло. Това означава, че индексът на телесна маса (ИТМ) е над 25.
Според статистиката всеки пети човек е с патологично наднормено тегло или със затлъстяване (ИТМ над 29), а сред тези над 60 е дори всеки трети. Така че излишните килограми имат както лични, така и социални причини. Нищо чудно, че здравните експерти и политици се чудят какво да направят, за да спрат това заплашително развитие.
Причините
Учени от цял свят се опитват да разберат какво причинява затлъстяването. Но колкото по-близо изглеждате, толкова по-сложни стават връзките. Затлъстяването не идва просто от яденето на твърде много, а от факта, че хората не са биологично подготвени за излишък и липса на упражнения. Първо трябва да се научим да се справяме с изкушенията за лесен живот.