Отхвърлени стоки Ето как спестявате реални пари с добра храна!
Шоколад - предлага се и веган Изображение: Нико Кайзер (обр.) Заглавие на изображението: Шоколад, CC-BY
Почти безкрайни количества добра храна се изхвърлят всеки ден. Независимо дали стоки от свръхпроизводство или лакомства с малки козметични дефекти: Твърде много добри храни все още попадат в кофата за боклук като отхвърлени - въпреки че са здравословни, качествени и ценни.
Но все повече производители отказват просто да изхвърлят своите отхвърляния. Дори ако вече не можете да ги продавате по редовния канал за търговия (например поради договорни споразумения с дилъри).
Дори хранителните банки и други организации за снабдяване на нуждаещите се често не могат да купуват количествата храна, произведени от някои производители на храни.
Производителите продават отказа на специални цени
Затова все по-отговорни компании търсят начини да предлагат вкусни спредове, бисквити, сосове и други подобни чрез други канали за продажба. Също така все по-често през Интернет. Тези отхвърляния често се продават под различно име - така че е ясно, че те са специални продукти. Оригиналният производител е практически винаги разпознаваем.
Компанията Taifun дори се забавлява и използва смешни имена за техните извънредни специалитети от тофу, които не оставят съмнение, че те все още са висококачествени продукти, които заслужават да бъдат изядени с голямо удоволствие.
Заслужава си за всички участващи. Компаниите не трябва да изхвърлят добра храна, лоялните клиенти получават справедлива цена и околната среда също е защитена по този начин. Между другото: Разбира се, всяка храна, която попада на този „вторичен пазар“, е абсолютно приятна.
Причини, поради които храните се "отхвърлят":
- Свръхпроизводство
Ако производителят е произвел твърде много стоки (например, защото бизнес партньор планира да продава по-малко), той ще се опита да продаде излишъка по други начини. - Счупени стоки
Особено при бисквити, шоколад и Ко винаги има счупени продукти. Но нека бъдем честни: Счупеният шоколад има вкус също толкова добър, колкото и безупречното барче (което и без това не ядем от едно парче). - Отклонения в качеството
Това звучи гадно, но също е част от него, когато системата за пълнене е луда и всеки продукт е само 20 грама прекалено лек. Дори ако доставката на подправки има по-интензивен вкус, това може да доведе до отхвърляне. - Най-доброто преди среща
Повечето храни имат срок на годност далеч след най-добрия преди датата (BBD). Но повечето клиенти не искат продукти, които са близо до „срока на годност“. Следователно най-доброто преди датата е една от причините да продавате стоки по-евтино. - Грешка в опаковката
Случва се опаковъчна машина да върви по своя път и на цяла партида продукти се дава идиосинкратична опаковка - но вътре в обичайното качество. Често е по-евтино просто да залепите неправилно отпечатани етикети и да ги продадете на вторичния пазар, вместо да ги изхвърлите.
Така че, ако вие като потребител искате да спестите пари, без да жертвате удоволствието, качеството и вкуса, ще намерите все повече възможности в интернет, за да спестите много пари. И помага на производителите да избягват разхищаването на храна.
Тук можете да намерите добри отхвърляния на разумна цена:
- Вегетариански промоции специализира в органични вегански отхвърляния от различни производители, включително Veganz, Taifun Tofu, Lord of Tofu, Bohlsener Mühle и много други. До магазина
- Шоколадов изход: Тук се продават висококачествени органични шоколади. Обикновено счупени продукти или шоколади с незначителни дефекти в качеството (напр. Твърде ниско тегло). Включително много органични веган сортове. До магазина
- Компанията Wohlrab предлага и счупени продукти от техните сушени гъби на по-ниска цена: На уебсайта
- В Лакомства За съжаление можете да намерите само няколко вегетариански храни - но поне. Редовното спиране може да си струва. До магазина
С федералната награда „Твърде добре за кошчето“ през 2018 г. федералното министерство на храните и земеделието създаде допълнителен стимул за производителите да избягват разхищаването на храни. Целта е до 2030 г. да се намали наполовина количеството изхвърлена храна.
Ние, веганските потребители, разбира се, сме доволни - защото с малко умно проучване и складиране, можем да получим наистина добра, висококачествена, веганска храна на реална изгодна цена.