Отговори на COVID-19 относно коронавируса и пресните плодове и зеленчуци - Interfel

COVID-19: отговори за коронавируса и пресните плодове и зеленчуци

относно

Имате ли въпроси за коронавируса и пресните плодове и зеленчуци? Ето няколко отговора.

Пазаруване с увереност

Има ли риск от недостиг на плодове и зеленчуци ?

Професионалистите в сектора на плодовете и зеленчуците, от производител до дистрибутор, правят всичко възможно, за да осигурят оптимално снабдяване с плодове и зеленчуци в магазините, така че потребителите да могат да продължат да се хранят и да се възползват от диета. Балансирана и богата на пресни плодове и зеленчуци.

Какви препоръки трябва да следвате при пазаруване? ?

Първата препоръка е да не пазарувате, ако знаете, че сте болни или ако имате болен човек близо до вас. Изчакайте възстановяването си, преди да се върнете в магазина.

Преди да пазарувате на пазара, на вашия търговец, на вашия минимаркет или супермаркет: подгответе менютата си за седмицата, това ще ви позволи да ограничите пътуванията си, да купите правилните количества и да балансирате храната си, като същевременно избягвате разхищаването на храна. Планирайте собствените си чанти, за да избегнете използването на кошници и кади, предоставени от магазина.

Когато излизате и по време на покупките си: носете свидетелство за движение, спазвайте безопасните разстояния между хората (поне 1 метър), независимо дали това е преди влизане в магазина, вътре или пред сергия ... Избягвайте да докосвате и почивате продукти и по-специално пресни продукти, не кашляйте и не кихайте близо до пресни продукти.

След като влезете: измийте ръцете си, след това почистете предметите, които сте докоснали (волан на автомобила, дръжки на вратите, работна повърхност и т.н.).

Как да управлявам покупките си на плодове и зеленчуци ?

Екскурзиите за пазаруване са ограничени и за да управлявате по-добре вашите покупки на плодове и зеленчуци, ето няколко съвета за закупуване на „умни“:

  • Не забравяйте да купувате плодовете си на различни етапи на зрялост: ще започнете, като консумирате узрелите, а след това и следващите по-късно през седмицата.
  • За зеленчуците не се колебайте да променяте покупките си, като купувате зеленчуци, които се съхраняват за кратко (зелена салата, ягоди, аспержи, спанак и др.) За бърза консумация (1 до 3 дни след покупките), но също и такива, които запазват малко по-дълго (моркови, праз, ряпа, целина ...) за незабавна консумация.
  • Можете също така да закупите по-големи количества плодове и зеленчуци и да ги приготвите за замразяване или да направите "домашни" буркани.
  • Повече информация за готвене в буркани на сайта Пресни плодове и зеленчуци

Отворени ли са местните пазари ?

Преди да пътувате, ви съветваме да се свържете с кметството си, за да потвърдите, че пазарът функционира. Пазарите са разрешени съгласно определени постановления, които отменят забраната за отваряне на пазари, издадена от префектите

Повече информация: Указ, предписващ общите мерки, необходими за справяне с епидемията covid-19 в контекста на извънредното здравословно състояние (указ № 2020-293 от 23 март 2020 г.)

Пригответе ястия

Под каква форма (и) е най-добре да консумирам плодовете и зеленчуците си? ?

Според ANSES (Национална агенция за безопасност на храните, околната среда и здравето на труда) коронавирусът се унищожава чрез готвене (най-малко 4 минути на средна температура, 63 ° C).
Също така, не се колебайте да предпочитате варени препарати. Идеите не липсват: зеленчуци в супи, картофено пюре, в плантатор, пържени на тиган, гратени ... Плодове в компоти, печени във фурната, в пайове ...