Отговор на писмен въпрос - Прием на сол и други цели за намаляване - E-0010202011
Изберете езика на вашия документ:
- bg - български
- е - испански
- cs - кестен
- да - танц
- de - Deutsch
- et - eesti кил
- ел - ελληνικά
- en - английски
- fr - français
- ga - Gaeilge
- hr - хърватски
- то - италианско
- lv - latviešu valoda
- lt - lietuvių kalba
- ху - маджар
- mt - малтийски
- nl - Nederlands
- pl - полски
- pt - португалски
- ro - румънски (избрано)
- sk - словенски
- sl - словенски
- fi - suomi
- sv - svenska
Общата цел на рамката на ЕС за намаляване на приема на сол е да допринесе за това в съответствие с националните препоръки или препоръките на Световната здравна организация. Рамката е разработена от държавите-членки през 2008 г. като част от Стратегията за здравословните проблеми на храненето, наднорменото тегло и затлъстяването, която се прилага до 2013 г. В този контекст е установено, че не би било възможно за всички страни. да се съобразят с препоръките относно приема на сол до 2013 г. и усилията трябва да продължат и след края на периода на изпълнение на стратегията;.
Въз основа на опита от инициативи за намаляване на приема на сол в някои държави-членки е определена ориентировъчна стойност за намаляване на приема на сол с поне 16% за 4 години в сравнение с отделните базови нива през 2008 г. Държавите-членки са разгледали тази цел като реалистични и постижими. Теорията за преформулирането на солта се основава на факта, че вкусът може да се адаптира към постепенни редукции, ако са направени напречно. Тази рамка подчертава факта, че може да има разлики между индикативните стойности и националните планове и насърчава производителите на храни да намалят нивото на солта с повече от 16% към най-ниското ниво на пазара за разглеждания продукт.
Дейностите, свързани с инициативи за преформулиране на хранителни вещества, различни от солта, продължават. Обменът на добри практики и, където е уместно, съгласуването на подходящи и реалистични цели, ще продължи и през 2011 г.