Отглеждане на броколи »Съвети; Съвети за здрави растения
тази статия.
В салати, супи или зеленчуци - броколите винаги имат добър вкус. Освен това е с ниско съдържание на калории, богато на минерали и витамин С. Не само цветята, но и листата и стъблата са годни за консумация. Затова нека започнем да отглеждаме броколи в градината или на балкона - така работи перфектно.
Оптимално местоположение и идеално време за засаждане
Ако мястото е слънчево и защитено от вятъра, в сравнение с други зеленчуци, растенията броколи лесно се отглеждат и събират в продължение на няколко години. За да направят това, те се нуждаят от повече вар. Твърде малко вар намалява реколтата и отслабва растенията. Най-добре е да обработите много водорасли и компост в почвата преди сеитба или отглеждане и, ако е необходимо, добавете допълнително вар директно към дупката за засаждане. Зелените зеленчуци се развиват особено добре в неутрална почва при стойност на рН от 6,0 до 7,0.
също прочетете
Ако изберете ранни сортове броколи, трябва да ги поставите в тава за семена на перваза на прозореца през март. От май нататък отглеждайте младите разсад на открито или в оранжерия. Посейте късните сортове от края на април директно на открито с разстояние на засаждане 50 сантиметра.
Оплодете броколи - трябва да обърнете внимание на това
Растенията на броколи са тежки потребители и се нуждаят от органични торове като тор или компост. След първото оплождане са достатъчни три или четири приложения на азот за насърчаване на растежа. 4 седмици преди първата реколта трябва да избягвате торенето поради образуването на нитрати.
Редовното поливане предотвратява спирането на растежа, когато е сухо. Мулчирането с органичен материал като листа от коприва си заслужава двойно, тъй като съхранява почвената влага и същевременно снабдява растенията с азот. Допълнителното нарязване между редовете активира растежа.
Правилното рязане позволява множество реколти
След 14 до 15 седмици броколите са напълно израснали и централното цвете се е образувало, но все още е затворено. За да съберете броколи няколко пъти, първо отрежете само напълно развитите основни издънки с цветни пъпки на височина 15 сантиметра. Вторичните издънки отдолу ще растат след 3 до 4 седмици и могат да бъдат събрани.
Най-добрата защита срещу болести и паразити
Подобно на всички видове зеле, броколите също се атакуват от зелената бяла пеперуда. Пеперуда, която снася яйцата си от долната страна на листата на броколите. Мрежата предпазва от това и ефективно предотвратява ларвите на пеперудите да ядат листата. В противен случай смесената култура и използването на укрепващ растенията компост и скално брашно (14,95 евро на Amazon *) предотвратяват вредителите и болестите.
Хибернация на броколи правилно
Растенията броколи го обичат слънчево и топло. Въпреки това можете лесно да ги презимувате навън. Важно е да защитите растенията с дървена рамка. При температури под нулата просто сложете руно или брезент върху рамката - готово. През пролетта махнете брезента и оставете броколите или преместете. За целта издърпайте растението изцяло с корени и го засадете в легло, приготвено с компост.
съвети и трикове
Никога не гответе броколи, в противен случай ценни съставки ще бъдат загубени! Нежната подготовка в парахода запазва витамини, минерали и хранителни вещества.