Отделни рецепти за готвачи

Патица, пълнена с червено зеле

Няма нужда да приготвяте гарнитурите отделно

рецепти

Пъстърва с фурна с бадемов сметанов сос

вкусно приготвяне на пъстърва във фурната с отделен сос

Киселинен бъбрек

пържени свински бъбреци с отделно приготвен сос

Ролки от патладжани с пълнеж от фета и маскарпоне

като част от антипасти или отделно като лека закуска за винена вечер - вегетарианска

Сладко-кисели патешки гърди

с отделно изпечена кожа

Ряпа яхния

типично северногерманско ястие

Копър супа от копър с миди

Задушете копъра в разтопеното масло, добавете зеленчуковия бульон и гответе покрито за 15 минути. Намалете 400 мл рибен бульон в друга тенджера до 3 с.л. Пасирайте супата и прецедете през сито. Сметана, рибен бульон, пелин, сол + P

Поло Фино върху пипер и доматен сос

Царевична и крем супа а ла Габи

Оставете пилешкия бульон да заври в тенджера, добавете царевицата в консерва и оставете да къкри около 5 минути. Сложете всичко в блендер или пюрирайте фино с пасатора. Сега добавете останалата царевица, виното и крем крем, оставете да заври