От кучешки бульон до кобрарагу - друга любима храна на 7 диктатори »Историческо списание от миналото»
6 януари 2017 г. 8:29
Преди това
Карамелизирани ядки и грузинско вино
Един от най-великите месари в историята, Йосиф Сталин, обикновено яде традиционна руска храна, но верен на произхода си, той е и глупакът на традиционната грузинска кухня, доминиран главно от орехи, чесън, сливи, нар и, разбира се, вина. Едно от най-известните ястия на кавказките народи е Gozinaki, консумирано предимно на Нова година и Коледа, което се прави от карамелизирани ядки и пържен мед. Особен интерес представлява руският готвач Спиринон Иванович Путин (1879-1965), който няколко пъти създава обяд за Сталин и Ленин и е дядо на настоящия руски президент Владимир Путин. Впрочем генерализмът също не презираше алкохола, но вместо руската водка той предпочиташе грузински вина и се наслаждаваше на пиене на игри, които често бяха ограждани по време на шест-седемчасовите пиршества.