От фабрично земеделие и месна питка „Яжте прилично

Дали гнило месо, скандал с конско месо или непоносимост към храна: загрижеността за нашата диета винаги играе важна роля. Но възможно ли е и днес да се храним с морално правилна диета? И всъщност сме наясно с обстоятелствата, при които е произведена храната, която току-що сме сложили в устата си, и как е живяла, когато е била все още животно?

Карън Дюв се занимава с тези въпроси в книгата си „Достойно хранене“ и докладва за собствения си експеримент: Авторът тества различните форми на хранене за няколко месеца и по този начин се превръща в органичен купувач, веган и дори не прескача диетата с плодове. Без повдигнат показалец, но с много хумор, тя отчита своите преживявания. И не крие конфликта с отхвърлянето на фабричното земеделие и експлоатацията на животни, но все пак копнее за братство.

litaffins книга съвет на седмицата!

Карън Дюв: „Яжте добре. Самоизпит. "

---