От добрите и лошите мазнини - какво трябва да знаем за здравето на холестерола
Актуализирано: 01/11/19 - 03:20 AM
Концентриран холестерол: В този близък план могат да се видят липидни частици.
Всички са чували термина, но всъщност не знаем много за него. Това показва топ 10 списъка с търсения от Google за нива на холестерол. Обяснява експерт.
От Сара Питърс
Всички са чували термина, но всъщност не знаем много за него. Това показва топ 10 списъка с търсения от Google за нива на холестерол. Най-важното нещо в самото начало: Холестеролът по принцип не е лош, всъщност е жизненоважен.
Лекарят д-р. Майкъл Фауст, старши лекар в Центъра за ендокринология, диабетология и превантивна медицина в Университетската болница в Кьолн, обяснява каква е мазнината в кръвта. Той казва: Високият холестерол става опасен само когато се добавят други рискови фактори, като затлъстяване, липса на движение и пушене.
1. Какво всъщност е холестеролът?
Д-р Майкъл Фауст: Холестеролът е важен градивен елемент за образуването на хормони като тестостерон и естроген, както и клетъчните мембрани при много животни и хора. Тялото е естествен производител на холестерол. Защото: Не бихме могли да живеем без холестерол. Мастното вещество, което се образува в черния дроб, освен всичко друго, е важен компонент на клетките на тялото. Без холестерол клетките няма да имат защитно покритие и биха се разтворили. Нашето тяло дори не би могло да съществува. Тялото също се нуждае от холестерол за храносмилане - то използва холестерола за производството на жлъчна киселина. Въпреки че химически не е мазнина, обикновено се брои сред кръвните мазнини, липидите.
2. Каква е важността на наследствеността и диетата?
Фауст: Тялото е в състояние да произвежда само холестерол, особено в черния дроб. Освен това в по-малка степен холестеролът се доставя и чрез храната. Наследствеността определя преди всичко нивото на холестерола в кръвта. Храната играе само подчинена роля. Много строги диетични промени - например веганска диета - могат да понижат нивата на холестерола в кръвта.
3. Какво означава нивото на холестерола?
Фауст: Стойността на холестерола означава: нивото на холестерола в кръвта. За да може холестеролът да бъде разтворим в кръвта и да се транспортира през тялото, той трябва да бъде свързан с протеини. Така се създават така наречените липопротеини. Това са съединения на липиди и протеини. Има различни липопротеини с различни задачи. Най-известният е LDL холестеролът, тъй като се счита за "лош холестерол". LDL холестеролът е отговорен за преместването на холестерола от черния дроб в тялото.
За разлика от тях, HDL холестеролът, който е известен още като „добрия“ холестерол, е отговорен за транспортирането на холестерола обратно, например от съдовите стени до черния дроб.
На първо място, нивото на холестерола измерва общото количество холестерол в кръвта. Но това казва малко. Много по-важно е съотношението на LDL към HDL холестерол, тоест на „лошия“ към „добрия“ холестерол или нивото на LDL холестерола.
4. До кога LDL стойността е безвредна, кога се счита за повишена?
Фауст: Кое ниво на LDL холестерол е все още нормално или високо, зависи и от общия риск на пациента за съдови заболявания (като коронарна болест на сърцето). За хора, които вече са прекарали сърдечен удар или страдат от диабет, нивото на LDL холестерол от над 100 mg/dl се счита за твърде високо. Стойности до 190 mg/dl могат да се приемат за напълно здрави хора.
5. Как да разбера дали холестеролът ми е висок?
Юмрук: Д.Засегнатите хора не забелязват високи нива на холестерол. Това означава, че те се забелязват само по време на кръвни тестове или ако вече е настъпило увреждане като инфаркт.
Прочетете, за да разберете защо твърде много холестерол е вредно.
6. Вреден ли е твърде много холестерол, защо?
Фауст: Ако нивото на LDL холестерола е твърде високо и нивото на HDL холестерол е твърде ниско, в стените на кръвоносните съдове се съхранява повече холестерол. Първо, съдовата стена се разширява, след което могат да се развият така наречените плаки. Те могат да се издуят във вътрешността на съда и по този начин да влошат кръвния поток в съда. При високи концентрации на LDL холестерол тези плаки са много богати на липиди и имат тънка кожа. Това може внезапно да се разкъса и да се образува кръвен съсирек, който след това може остро да блокира съда. Резултатът би бил инфаркт или инсулт например.
7. Увеличени ли са стойностите: Какви терапии има?
Юмрук:Д.влиянието на определена диета е само много ограничено върху нивото на холестерола. Хората, които следват вегетарианска или веганска диета, имат малко по-ниски стойности от хората, които консумират месо. Много високи стойности обаче не могат да бъдат намалени в достатъчна степен чрез веганска диета.
Винаги е разумно да се обърне внимание на други рискови фактори за съдови заболявания като наднормено тегло, заседнал начин на живот и тютюнопушене, дори ако тези мерки почти не влияят на самите нива на холестерола. Повече от 20 години съществуват много ефективни лекарства, статини, които могат да понижат холестерола. Многобройни проучвания показват, че употребата на статини не само понижава нивата на холестерола, но и че съдовите заболявания като инфаркти се появяват по-рядко, когато се приемат.
В някои проучвания може да се докаже дори по-добро оцеляване. Статините се понасят много добре от повечето хора. Някои хора развиват мускулна болка по време на терапията.
8. Как мога да повлияя на нивото на холестерола с диетата си?
юмрук:Тъй като влиянието на диетата върху нивата на холестерола е доста малко, не се препоръчват специални диети. Наскоро отново беше показано, че нивото на холестерола остава същото, например, ако ядете яйца всеки ден или само веднъж седмично. За укрепване на съдовото здраве - да не се понижава нивото на холестерола - хората с висок холестерол обикновено се препоръчват да следват така наречената средиземноморска диета. Това означава малко месо, често риба, използване на добри масла, много зеленчуци и редовно ядки. Някои храни, предназначени да намалят холестерола, не се препоръчват.
9. Какъв вид спорт е най-подходящ за намаляване на холестерола? Има ли спортове, които да избягвам?
Юмрук:R.Редовните спортове и упражнения са полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Прякото влияние върху нивата на холестерола обаче е малко.
10. Какво трябва да направя, ако семейството ми има високи нива на холестерол?
Юмрук:W.когато моите близки роднини са претърпели съдово заболяване като сърдечен удар в ранна възраст или имат много високи нива на холестерол, трябва да проверя нивата от лекар.