Осъзнато хранене - внимателност у дома
Медитацията на внимателност помага и при съзнателно хранене - но не по начина, по който бихте мислили!
„Нашата борба с храната причинява огромен емоционален стрес, от чувство на тежка вина до депресия“, пише Ян Чозен Бейс, „Съзнателно хранене“. в неговата книга. Защо е толкова трудно да се прави диета и как медитацията на вниманието може да ни помогне в това? Особено сега, по време на Коледа и Нова година, този брой е актуален.
Но защо е толкова трудно да се спазва диета по време на празниците? И така изобщо, защо ядем излишно средно вторник или четвъртък? Може ли медитацията на вниманието да помогне в това?
Внимателност
Осъзнато хранене - да, това може да бъде и медитация на вниманието
Медитира се внимателност, за да се вижда ясно. За нищо друго. Не случайно придобиването на съзнателно хранене е част от курса на когнитивна терапия, основан на вниманието. Както много други, ние сме склонни да се храним разпръснато, контролирано от автоматизми. И все пак какво удоволствие да ядем - би било, ако обърнем внимание, когато ядем.
Кои са съвсем несъзнаваните мисли, чувства, навици, които се преплитат чрез нашите навици, свързани с обвиненията и стават автоматични? Така че нека видим защо ядем твърде много по празниците.
Ето защо ядем твърде много по празниците
Първо, защото не сме в обичайната си среда по време на Коледа, ежедневието ни се променя. Тренировка, тренировки, добри столове затворени. Вместо това има роднински посещения и други програми с кучето. Менюто и кога ядем не може да бъде планирано.
Същото важи и за пътувания, почивни дни и вечери: ние едвам ядем нищо на работното си място, не обръщаме внимание на признаците на телата си, вечер обаче, когато има по-малко стимул (и безпокойството ни поразява заради нерешените проблеми в живота ни), стомахът ни започва да крещи. И започваме да се храним - което е погрешно, но дори и с най-добри намерения, с най-силна решителност, не винаги обръщаме внимание колко и какво. (Защо не, ще пиша за това по-късно в тази статия.)
Второ: Имаме голям социален натиск. Диета за печене/веган бисквитки вече не е подходяща за Коледа, много месо, бисквитки и други мазни храни са задължителни. Какво трябва да ядете, иначе ще дойдат речите. Срамуваме се, ако не е така, не това, не ядем толкова много, защото родството ни гледа с лошо око. Вие сте мъж, ако ядете много месо. Жената трябва да заключи добре господаря си, ако съпругът набира тегло в брака, това означава, че съпругата си върши добре работата. Да си вегетарианец е шик, яденето на яхния, изплакването с домашна ракия е готино. Приготвянето на домашна ракия е законово подкрепено, нашите министри участват в състезания по приготвяне на гулаш по дни на селото.
Да погледнем дълбините: какво ни кара да се храним?
Трето, обикновено не знаем защо ядем. И това важи за всички диети.
В курса на внимателност (MBCT, т.е. курс на когнитивна терапия, базиран на вниманието) ние практикуваме съзнателно хранене в продължение на две пълни седмици. Затова практикуваме как да обръщаме внимание на храненето, вкусовете, текстурата, миризмата, цвета на храната. Ако наистина искаме да се насладим на ястието, трябва да поканим умовете си и на купона, т.е. трябва да обърнем внимание на храненето.
Въпреки това, преди съзнателното хранене, има една неизбежна стъпка: трябва да сме наясно какво ни кара да ядем.. Може да има хиляди причини за порива да бъдете „гладни“. Например не сме яли от 7 часа. Или сме неспокойни, самотни, несигурни. Отегчени сме или не ни се тръгва на трудна работа.
Нашата диета, тоест по-обмислено ниво на хранене, започва там, преди да захапем шоколадова торта, като се има предвид какво се случва в дълбините на нашето същество в момента. Какво ни кара да се храним?
Внимание! Не греши шоколадовата торта! Не е проблем, че понякога ядем торта (или въглехидрати, пъпеши, непалео храни и т.н.) Ние не медитираме, за да се храним правилно! Осъзнаваме процесите, които се случват в нас, когато помислим малко преди да ядем за това какво ни кара да ядем.