Осъзнато хранене с по-малко захар - REWE

Вече сте наясно? Какво можем да направим за нашите Меню за по-добър дизайн.

Дебел, дебел, Германия.

Повечето хора знаят, че захарта не е от храните, които са ценни за здравето - но ние ядем твърде много от нея. Сладкото просто има добър вкус! Дневната сума е цялата точка. Но какви са рисковете за здравето, свързани с високата консумация на захар и колко всъщност е твърде много? Ядем средно 100 г захар на ден в Германия, което е около четири пъти максималното количество, препоръчано от СЗО - по-добре няма да бъде повече от 25 г захар на ден! Количеството захар, с което метаболизмът ни все още може да се справи добре, зависи от няколко фактора. Колкото повече тежим и колкото по-малко се движим, толкова по-голям е личният риск да се разболееш от него. Нарастващият брой на хората с наднормено тегло в Германия отдавна е тревожен: 15% от децата и младежите, 37% от жените и 59% от мъжете вече са засегнати. Причините включват твърде много висококалорични храни и липса на упражнения. Чрез постоянно намаляване на количеството захар в храната ни и приготвянето й, обаче, могат да бъдат спестени много ненужни калории. Освен това захарта е частично или дори главно отговорна за кариеса и заболявания като диабет и сърдечни и съдови заболявания.

Как възниква обеден минимум?

Всички го изживяваме наново всеки ден: възходи и падения в нашата естествена крива на производителност. Цикличното редуване между активност и нужда от почивка е човешката природа. В този вътрешен часовник има индивидуални разлики, напр. независимо дали някой е по-скоро сутрешна или нощна бухал, но за повечето от тях типичното обедно дъно достига най-силната си точка около 14:00. Тогава умората и лошата концентрация се увеличават и често има и глад в ранния следобед. Също така е част от нашия биоритъм, че производителността спада особено силно след обяд. Чрез съзнателно хранене можем да повлияем на това колко силно се оказва това извиване.

По-малко захар, повече енергия!

Повечето от нас са мозъчни работници сега, тъй като физическата работа е намаляла значително. Това също променя нашите нужди: За да се чувстваме комфортно и продуктивно, се нуждаем от по-малко калории. Вместо това, вкусна храна, която осигурява много висококачествени хранителни вещества, така че мозъкът и метаболизмът ни да работят оптимално.

Трябва да пиете около 1,5 литра вода или неподсладен чай всеки ден.
Уверете се, че ядете редовно хранене с управляеми порции, особено по време на обяд.
По-скоро избирайте леки храни, като зеленчуци и салати в комбинация с богати на протеини храни като риба, месо, яйца или ядки.
Ако искате да хапете, най-добре е да го направите веднага след хранене. Сладкото между насърчава апетита за храна.
в kleine Малката дрямка - работи идеално срещу обядния минимум (максимум 20 В минути).
Или просто направете малка храносмилателна разходка с лежерно темпо. Като алтернатива можете да проветрявате добре, да затваряте очи за няколко минути и след това правилно да се разтягате и разтягате.

Животът е вкусен - дори с по-малко захар!

От 2017 г. проверяваме и оптимизираме съдържанието на захар в рецептите за собствените ни марки. Първите продукти с до 30% по-малко захар излязоха на пазара още в началото на 2018 г. - и броят им непрекъснато се увеличава! Ние последователно следваме този път: през 2020 г. ще продължим да намаляваме захарта в много продукти със собствена марка. За по-съзнателно използване на захар - без да се жертва удоволствието!

Захарно съзнателно пазаруване.

Ако искате да наблюдавате консумацията на захар, за съжаление не можете да избегнете четенето на списъците на съставките. През последните 30 години различни видове захар попаднаха в нашите храни, които нормалният потребител трудно може да проследи. За да ги изложим, разясняваме относно храненето, съобразено със захарта - за това сме съставили списък с най-често срещаните имена на захар. Като просто правило не забравяйте, че всички съставки, които завършват на „осев“, не са нищо повече от захар. Същото се отнася и за термини, които съдържат думата „Цукер“ или „Сироп“, като инвертна захар или глюкозен сироп. По-нататък „Захарните капани“ са сироп от агаве, ябълков сос, декстрин, сироп, плодов сироп, плодов екстракт, концентрат от плодов сок, плодова сладост, ечемичен малц, екстракт от ечемичен малц, гликоген, мед, инулин, кисело мляко на прах, захарни бонбони, екстракт от обезмаслено мляко, суроватка на прах, малцово мляко на прах, мляко на прах, ръжена, Черно грозде, пълномаслено мляко на прах и пшеничен декстрин. Освен това има многобройни етикети, които са дразнещи за нас, потребителите:

Всичко за видовете захар и как се произвеждат можете да намерите в нашия лексикон за храни REWE.