Осъзнато хранене и здравословно хранене evidero
Здравословната диета и по този начин получаването на стройни и годни форми има нещо общо с това колко съзнателно избираме храната си и колко присъстваме, когато се храним. С тези седем стъпки можете да се научите да се храните по-съзнателно и по този начин да живеете по-здравословно.
1. Уверете се, че разбирате защо ядете
Когато отидете до хладилника, бръкнете в чекмеджето на офиса или спрете на рафта за бонбони в супермаркета: запитайте се защо правите това. Наистина ли сте гладни или може би искате да задоволите дифузно усещане с храна? Много хора ядат, когато са тъжни, ядосани или стресирани. Ако изпитвате желание за определена храна, първо слушайте вътре, за да видите дали тялото ви може да се опитва да ви каже нещо и дали правилното решение може да бъде намерено другаде. Възможно е просто да се отпуснете или телефонно обаждане с добър приятел може да ви помогне.
2. Разберете за съставките на храната
Направете навик да четете списъците на съставките за всеки продукт, който възнамерявате да купите. Разберете предварително за различните наименования на химически добавки, видове захар и други подобни. Много производители подвеждат, например като посочват захар под различни имена. Например, можете да намерите захар, фруктоза и малтодекстрин в списъка на съставките - всички просто различни имена на захар. Ако започнете да обръщате внимание, ще намерите много скрити източници на захар в готовите продукти.
3. Гответе се по-често, вместо да купувате готови продукти
Дори и да можете да идентифицирате много съставки, приготвянето на себе си все още е по-добра алтернатива. Само тогава ще разберете какво точно ядете. Готовите продукти или ястията за бързо хранене обикновено съдържат добавки, които тялото ни не познава и не може да използва. Нямате преглед дали съдържа допълнително захар или други вещества - това важи и за сандвичите, защото не знаете кое масло, сос от тартар или друг сос е бил използван. От друга страна, колкото повече готвите и приготвяте себе си, толкова по-добре знаете какво консумирате.
4. Водете дневник за храна
Ако ви е трудно да следите хранителните си навици, запишете всичко, което ядете през деня. Напитките също! Правете това най-малко една седмица и след това погледнете назад къде откривате поведенческите модели, които бихте искали да промените. Продължете дневника си още една седмица и сравнете къде сте успели да сте по-наясно с хранителните си навици.
5. Разсейвайте се, когато получите апетит
Ако ви се яде нещо, което всъщност не искате да ядете в момента, тогава съзнателно се разсейте от него. Поемете много конкретна задача, може би нещо, което отлагате дълго време. Или се обадете на някого, за да можете да участвате в разговор. Това ще ви помогне да премахнете храни като сладкиши от вашата диета или да спрете да ядете между храненията. Можете също да запишете в дневника си за храна, когато искате да хапнете, за да научите за вашите поведенчески модели и да знаете по-добре кога и колко често това всъщност се случва.
6. Когато ядете, не правете нищо отстрани
Това е особено важно, за да не се преяжда. Когато се храним „отстрани“, например докато гледаме телевизия или работим, често не забелязваме, че всъщност сме сити. В резултат на това почти автоматично ядете повече, отколкото трябва. В допълнение, тенденцията да се яде нещо между времената се увеличава, вместо да се следват редовни ястия. Така че планирайте времето си за хранене конкретно в ежедневния си график и не яжте, когато всъщност правите нещо друго.
7. Внесете повече вариации в диетата си
Ако искате да се храните по-здравословно, трябва да се храните регионално, сезонно, органично и разнообразно, доколкото е възможно. Например, опитайте се да ядете поне пет различни вида зеленчуци всяка седмица, които са в сезона. Яжте различни видове хляб от пълнозърнесто брашно или редувайте хляб и мюсли на закуска. По този начин можете по-добре да снабдите тялото си с всички необходими вещества.