Освежаващата и нисковъглехидратна диня
Това всъщност не е рецепта, защото за мен динята се яде от само себе си ... Идеално, когато е твърде горещо.
С високото си съдържание на вода, динята е много освежаваща и освен това с ниско съдържание на въглехидрати (7,5 g на 100 g).
Това ви позволява да имате по-голям дял и приема на бързи захари, дори ако не сте прекалено гладни. Много дискусии се въртят около диня за диабетик. В интернет можете да намерите малко от всичко, добро или лошо ...
Посъветвайте се с вашия диетолог: динята има висок гликемичен индекс, но нисък гликемичен товар.
Следователно не трябва да се консумира в огромни количества и го препоръчвам, когато сте напълно доволни.

Тестван тази сряда с моята дъщеря с диабет тип 1 ... без хипо и без хипер и без допълнителен болус, стига дозата да е адаптирана към нейните нужди от въглехидрати.