Остатъци от зеленчуци скоро в бисквити

Основна навигация

Според проучване на бразилски учени, хранителните отпадъци от производството на спортни напитки могат да се използват в барове и бисквити в бъдеще.

остатъци

Оригинален източник:

Ferreira et al., Формулиране и характеризиране на функционални храни на базата на брашно от плодове и зеленчуци, Journal of Food Science and Technology, юни 2013 г.

Проучването показва: Омега-3 насърчава имунния отговор

Според ново проучване, рибеното масло, богато на дълговерижни омега-3 мастни киселини, подобрява функцията на В-лимфоцитите на белите кръвни клетки. Изследването е проведено върху мишки.

Американско проучване сега потвърди, че дълговерижните омега-3 мастни киселини засилват имунната система чрез засилване на работата на имунните клетки. Чрез приемане на рибени масла, богати на DHA (докозахексаенова киселина) и EPA (ейкозапентаенова киселина), функцията на белите кръвни клетки, имунните В клетки, се засилва и имунната система се стимулира. Това показва, че омега-3 мастните киселини имат не само противовъзпалителни ефекти, както се предполагаше по-рано.

Оригинален източник:

Gurzell et al., Обогатено с DHA рибено масло е насочено към В-клетъчни липидни микродомени и подобрява in vivo и ex vivo B-клетъчната функция. J Leukoc Biol април 2013 93: 463-470; doi: 10.1189/jlb.0812394

Билкова рецепта ви помага да отслабнете

В осемседмично проучване индийските учени успяха да покажат, че участниците в изследването, които са консумирали билков препарат, направен от индийско растение боб и пипер, имат значително по-ниско телесно тегло от участниците, които са получавали само плацебо.

Нова хранителна добавка на растителна основа, направена от екстракти от листа на бетел и семена Dolichos biflorus, може да ви помогне да отслабнете. В едно проучване изследователите установяват, че затлъстелите лица, които са приемали лекарството, са загубили девет килограма за осем седмици? в сравнение с групата, която е взела плацебо и е загубила само четири килограма. Изследователите също така установиха, че лекарството увеличава освобождаването на хормона на ситостта с до 17%.

Оригинален източник: Ефикасност на билков препарат LI10903F, съдържащ екстракти от Dolichos biflorus и Piper betle за управление на теглото, Sengupta et al.,
Липиди в здравето и болестите 2012, 11: 176 doi: 10.1186/1476-511X-11-176