Основно задушени зеленчуци
1.Скъпи приятели, тази рецепта може да е твърде проста за някои, но за мнозина е бърза и вкусна афера след стресиращ и стресиращ ден на работа или у дома. ДА, лесно се приготвя бързо, но ми се струва вкусно и освежаващо дори в топлите дни. При подготвителната работа това отнема около 30 минути.
2.Всички растителни съставки, които могат да се измият, трябва да се измият, след това да се нарежат на кубчета, с изключение на доматите, които ги разрязват само наполовина. Нарежете младия лук и аспержите на парчета с дължина приблизително 3 cm.
3.Загрейте олиото в тиган и добавете приготвените зеленчукови парчета, С изключение на половинките домати и парчетата аспержи. Добавям ги само малко преди края, за да не се счупят/преварят. За подправка добавете сол, черен пипер и малко индийско орехче и подправете на вкус.
4-ти.Междувременно изпържвам месото, което тук трябва да служи само като гарнитура, защото се занимавам предимно със задушените зеленчуци и приготвям чесновото потапяне. За месото избрах пуешко филе.
5.Потапянето на чесън е толкова просто, колкото всичко останало на този RZ, поставете киселото мляко, магданоз, сол, черен пипер и чесън в купа, разбъркайте добре, покрийте и оставете стръмни.
6-то.С този Rz можете да оставите месото, да го комбинирате с хляб или да го ядете без гарнитура. Любопитно ми е как ви харесва и най-вече как ви е харесало. кажи ми. Казвам ДОБЪР АПЕТИТ!