Основите на здравето на болничната диета
По-голямата част от хилядите пациенти могат да бъдат напълно подхранени в съответствие с техните обективни и субективни хранителни нужди, когато се предлагат диети, разработени с подходящо опростяване. Ансамбълът от тези диети се нарича диетична система.

Всеки режим е подходящ за лечение на няколко заболявания и състояния, ако е бил избран и включен в диетичната система след надлежно обмисляне. Това може да означава, че около 10-15 вида диети могат да се използват за грижа за 80-90% от болничните пациенти.
Дори в случай на най-съвършената система, винаги има някои пациенти, чиято диета не може да бъде включена в някаква конкретна форма - в този случай лекуващият лекар или диетолог трябва да реши диетичната терапия на пациента с индивидуална диета под формата на отделна поръчка.
Опитът показва, че диетичната система е добра, ако можем да разделим в отделна група онези диети, които се използват в големи количества на ден, и в отделна група, които се използват по-рядко, вероятно само няколко пъти в годината и дори тогава в по-малки количества.
По този начин може да се създаде система, в която да се намерят всички диети, които науката за храненето смята за уместни и необходими, но някои от диетите са за ежедневна практика, други са включени в схемите само за пълнота.