Основи на диетата на Дюкан • Здравей, Яш •
Диета на Дюкан това е противоречива диета, ако тези, които я спазват, имат впечатляващи резултати: бърза и видима загуба на тегло. И това е така, защото не е толкова ограничаващо, колкото звучи, стига да се държи правилно.

Д-р Пиер Дюкан е направил списък с над 100 съставки, които могат да се консумират с увереност от всички, които спазват тази диета. Те са с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати (захар) и богати на протеини и други основни хранителни вещества за организма.
1. Месо
Говеждо, телешко, птиче, пилешко, пуешко, пъдпъдъци.
2. Риба
От треска до сьомга, риба тон, лаврак до всеки друг вид риба, която искате да ядете, можете да го правите с увереност.
3. Морски дарове
Калмари, миди, раци, раци, скариди, омари, миди, стриди.
4 яйца
Пиле, пъдпъдъци.
5. Млечни продукти
Нискомаслено извара, нискомаслено гръцко кисело мляко, нискомаслено мляко.
6. Зеленчуци
Артишок, аспержи, патладжан, цвекло, броколи, брюкселско зеле, зеле, моркови, карфиол, целина, цикория, тиквички, краставица, копър, боб, праз, маруля, гъби, лук, чушки, тиква, репички, ревен, соя, боб кълнове, спанак, домат.
7. Подправки
Канела, индийско орехче.
8. Чай
Можете да пиете всякакъв вид чай във всички фази на диетата, стига да не добавяте захар или фруктоза.
9. Апа
Хидратацията е много важна за диетата на Дюкан, особено защото ви помага да се борите със страничните ефекти, особено със запека.
10. Овесени трици