Основи на диабетна диета с примерна диета Диетични във Веспрем - Онлайн и лични консултации
Важността на диетата:
Той е неразделна част от терапията на диабета. За съжаление съм срещал много диабетици, които смятат, че ако са грабнали лекарствата си, са знаели толкова много. Трябва да ви разочаровам, не става дума само за това. От друга страна, ако погледнете другата страна на монетата, това е добра новина, тъй като ако някой е вещ в диетата, той може дори да не стигне до етап на заболяване или може би много по-късно, че трябва да вземе лекарство . Всъщност, неведнъж сме срещали пациент, който е приел промяната в начина на живот толкова сериозно, че е успял да спре приема на лекарството.
Препоръчително е да се храните поне 5 пъти на ден. Разбира се, това не означава, че ядем дегенерация 5 пъти на ден, а ядем само точното количество храна, като обръщаме внимание на приема на въглехидрати.
Въглехидрати:
Енергийните хранителни вещества включват въглехидрати. Значи се нуждаем от въглехидрати. Противно на заблудите, не е нужно да следвате и диета с ниско съдържание на въглехидрати. От гледна точка на диетата е важно да се говори за прости и сложни въглехидрати. Храните, които съдържат прости захари, повишават бързо кръвната захар, докато тези, които съдържат сложни въглехидрати, са по-бавни. От това следва, че вашата диета ще се основава на сложни въглехидрати и се опитайте да избягвате простите захари. Като оставим настрана химичното обяснение за опростяване на въпроса ви, ще изброя само храните, в които се намират представителите на едната или другата група.
- те съдържат проста захар: гранулирана захар, кафява захар, глюкоза, мед, сладки напитки и сокове, конфитюри, захаросани компоти, сладкиши и подсладени със захар храни, които приготвяте у дома, например плодов сос.
- съдържат сложни въглехидрати: кафяв хляб, пълнозърнест хляб и хлебни изделия, твърда паста, сухи шушулки, ориз (предимно кафяв), картофи, зеленчуци и зеленчуци, плодове.