Осиновете селянин ”- за непреработени традиционни храни
Изображение от congerdesign/Pixabay
Знаете ли, че в Румъния има проект „осинови селянин“, инициатива, стартирана от фин и ентусиазиран екип, който иска да насърчи устойчивите домакинства да произвеждат здравословна храна, естествена храна за нас, гражданите?
Идеята оживя в Брашов, през март 2016 г., след дискусия между трима приятели. Те имаха за цел да идентифицират местни домакинства за препитание, места с естествена храна, растения, отглеждани на необработена почва и животни, хранени с фураж без синтетични добавки.
След три години общността "Осиновете селянин" често организира панаири, на които местните селяни излагат най-добрите си деликатеси. През останалото време те могат да бъдат намерени на вашия уебсайт или в социалните мрежи. Как можете да се възползвате от тяхното предложение? Просто е: изберете района, в който живеете, изберете селянина или селяните с продуктите, които искате, свържете се с тях или отидете директно при тях и в крайна сметка се насладете на вкусовете от миналото. Ако не можете да пътувате, поръчките ще бъдат доставени до дома ви в определен ден.
Всички домакинства се проверяват и освен това всеки е добре дошъл да влезе в домакинството и дори да помогне в зеленчуковата градина, животните или брането на плодове.
Омръзна ли ви градът, тълпите, натискът от работата и искате да направите нещо на открито, където можете да хапнете вкусни пайове или колбаси от овнешко месо, може би да отрежете малко дърво, да раздвижите всеки мускул в тялото си? След това се регистрирайте като доброволец в едно от домакинствата в района, в който живеете! Можете да комбинирате традиционните кулинарни глезотии с малко физическа работа, предназначена да се отърси от повече. калории.
Да се храните, както сте яли в къщата на баба си, пушена извара, птичи яйца, мазна пилешка супа, която тече месеци наред в двора, означава да сте готови да се откажете от потребителския начин на живот, който благоприятства индустриалното производство и да се върнете, поне частично., към начина на живот на нашите предци. Те не купуваха нищо от магазините, всичко, което консумираха, минаваше през очуканите им ръце.
И това връщане към простотата, към храната в дворовете на нашите селяни, към тяхната непреработена храна, ще означава дългосрочна инвестиция във вашето здраве и настроение. Ще се радвам да знам, че все повече граждани ще идват да се срещнат с това начинание и че ще се срещаме на панаирите, организирани от общността „Осиновете селянин“.