Още повече съвети за отслабване За скритите захари и задълбоченото дъвчене ... - Уебсайт на
Преди няколко седмици беше представено проучване, в което на младите хора бяха сервирани млечни шейкове с различно съдържание на захар и мазнини. Най-важното откритие: захарните шейкове са активирали определен център в мозъка, който е известен като център за възнаграждение.
Добре известно е, че фактът, че се възнаграждавате с храна за ежедневния си стрес, не е нищо ново. Фактът обаче, че захарта активира това чувство най-силно и мазнините почти изобщо не може да е нов за някои. В случай на диета с ниско съдържание на захар, още повече си струва да внимавате за така наречените скрити захари. Някои храни, които възприемаме като сладки, съдържат значителни количества захар. Например в Kärcher много малко от нас ще се сетят за сладко, но все пак може да съдържа до 30% захар. Избягването на захарта напълно в нашето съвременно ежедневие е доста задача, но е осъществима!
Е, и тогава е въпросът за дъвченето: това, което винаги сме подозирали, сега е потвърдено: който дъвче по-дълго и по-старателно, яде по-малко калории. Това със сигурност се дължи не само на по-дългите часове на хранене и чувството за ситост, но и просто защото хранителните вещества се отключват по-добре чрез щателно дъвчене, отиват в кръвта по-бавно - и съответно нивото на кръвната захар пада по-бавно след това!