Още една голяма награда селска торта без захар - ето рецепта за Есенна вкусова хармония от джинджифил и орех!
Дама от Будапеща, Каджис Хайналка Победата в унгарското състезание за сладкиши без захар беше спечелена от. Тази година печелившата есенна вкусова хармония торта няма бяло брашно и добавена захар, а благодарение на благоприятните си въглехидратни и калорични стойности, тя може да бъде включена и в диетата на диабетика.
Журито заяви, че всяка от финалните торти ще застане на мястото си във всяка сладкарница. Състезанието за хоби сладкари е Фондация за капка внимание Провежда се всяка година от 2012г.
Състезателите представиха своите творби пред журито в кафене Zsolnay в Будапеща. Тази година най-популярната суровина е ядки, плодове и лимони, но предястията смело засегнаха специални съставки като бял боб, мента или босилек.
РЕЦЕПТАТА НА ЕСЕННА ВКУСНА ХАРМОНИЯ (УНГАРСКА БЕЗЗАХАРНА ДОМАШНА КОРТА) >>>
В крайна сметка журито беше най-впечатлено от творението, наречено Есенна вкусова хармония. Печелившата торта е предимно пикантна, получени от пропорционалното използване на пюре от джинджифил, ядки в пандишпан и гарнитура и нискомаслени млечни продукти. Вкусовата хармония се придружава от отлични хранителни данни: тя съдържа 12 g въглехидрати и 131 kcal на парче.
Председател на журито е Ласло Нандори, сладкар със златен венец, двукратен победител в състезанието за торта без захар в Унгария. Членове на журито: Гюрчане Кондрат Илона, Ръководител на терапевтичната диетична работна група към Националната асоциация на унгарските диетолози, Дьорд Бехман, Сладкарката на Zsolnay Café, Kinga Szász, сладкар, победител в унгарското състезание без торти за захар 2014 и Erzsébet Soltész, диетолог на фондация Egy Csepp внимание.