Орторексия, това странно неразпознато хранително разстройство

Anorexia nervosa и булимия, знаем. В първия случай пациентът налага драстични калорични ограничения, които могат да доведат до дефицити и смърт. В случаите на булимия, пациентът поглъща големи количества храна в контекста на "кризи", преди обикновено да бъде накаран да повърне.

странно

Много по-малко известна и невписана в Диагностично-статистическия наръчник на психичните разстройства (справочната работа в психиатрията), ортерексията въпреки това е съвсем истинско разстройство и се казва, че е толкова често срещана, колкото анорексията и булимията взети заедно. Характеризира се с мания за здравословна храна (която няма нищо общо с търсенето на слабост). Храните, за които се смята, че са лоши, се отстраняват безмилостно от чинията (всичко, което съдържа багрила, консерванти, въглехидрати, химикали, мазнини, нещо, което може да бъде канцерогенно.) В полза на възприеманите храни (всички лично).) Като „чисти“. След това индивидът прекарва „повече от три часа на ден в мислене за диетата си“, обяснява психиатърът Жерар Апфелдорфер, почетен президент на мозъчния тръст за затлъстяването и наднорменото тегло (GROS) в статия от Le Monde от 2012 г. „Основната му идея е, че напълно здравословна диета ще го предпази от болести, старост, дори смърт. " Няма нужда да се уточнява, че храната тогава е радикално изключена от всякаква заетост с вкус или представа за удоволствие.