Орторексия, манията за правилната диета
Актуализирано на 05/09/2014 | 23:31 - публикувано на 03.03.2014 | 13:25
Locavores, вегетарианци, вегани, ядещи сурова храна, алергични към захар, глутен, мляко. диетичните особености възникват навсякъде. Какво не е наред с нас ?
Ново разстройство, кръстено
"орторексия", дума, съставена от гръцкото "ортос",
което означава „правилно“ и „орексис“, което означава апетит,
това ще рече
манията "да има храна
правилно ". Ще ми кажете, че е много добре да имате
правилно, ние знаем доколко здравето ни зависи от това. Но хората, които
са засегнати стават хранителни изроди.
Как се проявява това ?
Орторексикът има проблем
с качеството на това, което яде. Според проф. Апфелдорфер, хранене
за него това е да се грижи за себе си, което го кара да изключи много храни
че той мисли опасно и които не са непременно опасни. Например,
хора, които изключват всякаква храна, съдържаща глутен, хляб, брашно,
някои зърнени храни, без дори да има дали е наистина алергичен. Или други
все още, които ядат само плодове и зеленчуци, взети преди 30 минути
да се консумират, за да не загубят хранителните си вещества. какво да
преминаването, трябва да е много практично, когато не живеете в провинцията.
Тези орторексици стават
обсебени от храна, гледайте на телата им като на храм, който трябва
се възползват от всички внимания. Има почти
религиозност там. В крайна сметка те се отрязват от останалия свят и
обкръжението им: много трудно е да се поддържат нормални отношения с
някой, който мисли само за това и който ще ви накара да преминете през ада, така че неговият
мания бъдете удовлетворени.
Звучи малко като анорексия, не ?
От натрапчивата страна,
Да. Освен това анорексията може да се комбинира например с орторексия
поведения за сортиране на храни, като преследване дори на най-малката порция мазнина
в храната.
Как да преминем от желание да се храним
здрава орторексия ?
Лесно е, можем
лесно си падате по този тип поведение, без дори
да възприеме и то винаги е под прикритие на основателни причини. Орторексикът има
винаги красива идеологическа реч, която да се използва, за да оправдае манията му. Ако ти
задайте му въпрос, тръгвате за час в час за опасностите от
пестициди. Патрик Дену, психолог, който току-що публикува книга за
субект, вижда в него апогея на индивидуализма, желанието да бъдем съвършени, но също
резултат от различни хранителни кризи като луда крава или листерия,
страх от болести, като диабет или рак. Всички сме притеснени
в лицето на промените в околната среда и климата и ние се опитваме да го направим
вземете обратно „контрол“, контрол, над това, което ни убягва. Нашите
чиния, няма да ни избяга !
Ако добавите наслада от всемогъществото над себе си, наслада
доста близки до онези, които изпитват тези велики контролери,
анорексици, имате представа за причините, които ни карат да прекараме два часа в сортиране на семената, които
ние ще ядем вместо вкусен и дебел кроасан в
Масло !
Как да се справите ?
Преди всичко бих искал
не забравяйте, че всяко прекомерно отношение по отношение на храната е вредно.
Патрик Дену предлага да разгледаме нашите плочи от различна гледна точка и
съжителстват четири ценности, лесни за запомняне.
Кои ?
стойността
"doudou", този, който ни утешава, ни напомня за нашето детство.
Може да е кус-кус или подправка бор, каквото и да е. Във всеки случай е така
тази стойност, която ни успокоява.
стойността на здравето е
да кажем диетичен баланс.
стойността на модерността, която
избягва големи хигиенни грешки, под претекст за автентичност.
ви позволява да откривате други култури.
И очевидно първата
качеството на тази малка програма не е да се направи. Нов
религия. Достатъчно е да балансирате почти всички тези стойности, не е задължително
по същото време. Последно предложение: следвайте желанията си и вземете
удоволствие. Това е добър начин, ако сте в добро здраве, да се храните
здрави, без да се налага да мислим за това 24/24.
Бих изял хубаво кисело зеле, аз. Не ти ?
За да намерите в Психологии
от март . Статия от Marie l'Hermet.
Във време, когато конят се кани в лазаня, където кравите полудяват, хранейки се с техните сродници, където плодовете и зеленчуците са пълни с пестициди и където водата е гнездо на нитрати, причините за паниката, когато плочите ни се умножават.
При най-тревожния или най-радикалния този „страх в стомаха“ се превръща в истински хранителен ужас, който поражда разстройства като орторексия.
Орторексикът не яде плод, който е берен повече от десет минути; той непрекъснато проверява и сортира чинията си; чете и препрочита етикети от недоверие; той отказва да яде това, което не е приготвено от него и постоянно търси утопичен идеал за здраве и чистота. Постепенно орторексикът в крайна сметка се изолира от света и другите, като същевременно прибира леглото на търговците на наркотици или хапчета, за които се предполага, че заместват витамините, които той отказва естествено.
В много документирана книга Патрик Дену съставя симптоматичен опис на това, което той нарича "културна невроза".