Орторексия мания за здравословно хранене PassionSant
новини Орторексията е хранително разстройство, което се състои от мания за ядене на здравословна храна.
Хората с болестта на Алцхаймер стават обсебени от намирането на здравословна диета и рутинно отхвърлят храни, които се възприемат като нездравословни. Те са предпазливи от най-малкия грам мазнини, ядат само сурова храна, презират сладкиши и вече не ходят по ресторанти. Храненето здравословно може да не е толкова здравословно, колкото си мислите.
Орторексията няма нищо общо анорексия или булимия. Пациентите с тези две разстройства имат предимно проблем с количеството храна, докато тук манията е върху качеството.
Орторексичният човек се интересува само от хранителната стойност и физиологичната полезност на храните. И тя вярва, че здравословното хранене ще й позволи да възвърне по-добро здраве. Това обаче не е така. Ако отхвърлянето на „нездравословна храна“ е нещо добро, опасността от орторексия се крие във факта, че води до изхвърляне на много важни за здравето храни, като по този начин се яде само сурови зеленчуци и плодове, за предпочитане био.