Орторексия - мания за здравословно хранене - Аптека Алфега
За разлика от хората, които страдат от анорексия, чиято мания се върти около количеството консумирана храна, при орторексията обектът на манията е качеството на храната. И за да са сигурни, че работи, хората с орторексия могат да прекарват часове всеки ден заети да четат етикети и всички съставки в храната си. Докато някои гледат на този проблем по-спокойно, други го виждат като предварителен стадий на анорексия или дори независимо заболяване.
Нервна орторексия
Това „ново заболяване“ е открито през 1997 г. от Стивън Братман, специалист по алтернативна медицина. Името му е получено от клиничната картина на добре познатото хранително разстройство-анорексия. Хранителните разстройства често имат две клинични форми, като и двете имат едно общо нещо: пациентите са загрижени за количеството храна, което ядат. Първата форма, анорексия, се проявява чрез драстично намаляване на консумираната храна. Втората форма, булимия, се характеризира с прекомерна консумация на храна за кратко време, последвана от поредица от мерки за принудително елиминиране на консумираната храна (повръщане, прилагане на лаксативи, прекомерно физическо натоварване)
Орторексия: диета и симптоми
В случай на орторексия (orthos = правилно; orexis = апетит), пациентите са обсебени от качеството на храната, развивайки патологична фиксация за здравословна храна и избягвайки всякакви нездравословни храни. Манията може да приеме абсурден мащаб: пациентите прекарват часове пред таблици с хранителни вещества и витамини за всяка консумирана храна и се опитват да получат по-здравословна храна за постоянно - дори ако това означава да поръчат просо например в Африка.
В резултат на това непрекъснато безпокойство - допълнително подчертано от постоянните скандали с храни (напр. Ациламид и др.) - все повече храни се изтриват от списъка на консумираните, тъй като вече не отговарят на първоначалните качествени характеристики, тъй като съдържат канцерогенни съставки и т.н. Насочените в крайна сметка имат изключително веганска диета, консумирайки само плодове и зеленчуци, закупени от магазините за здравословни храни или поръчани онлайн.
От една страна, радостта, която трябва да придружава всяко хранене, се губи, от друга страна, могат да се появят симптомите на недохранване, нарушения на концентрацията, намалена цялостна работа. Екстремната фиксация върху здравословните храни също може да има социални последици, тъй като през повечето време засегнатите вече не могат да се хранят с другите и настояват винаги да носят собствена храна. Друга характеристика на засегнатите от орторексия е опитът им да убедят околните да изберат по-здравословен начин на живот.
Защото ortorexiei- необходимостта от контрол
Някои лекари не разглеждат орторексията нервоза като състояние само по себе си, а като обсесивно компулсивно разстройство, проявяващо се под формата на хранително разстройство. Други смятат, че тази фиксация върху здравословното хранене е частичен симптом на съществуващо хранително разстройство. Поради тези трудности при класифицирането на орторексия, тя все още не е включена в международния индекс на болестите. Следователно понастоящем тя не се признава като самостоятелна клинична картина.
Сред възможните причини, както при пациентите с анорексия - е необходимостта от контрол. Чрез регулиране на консумацията на храна се възстановява контролът, загубен в други аспекти на живота. Това компенсира страховете и ниското самочувствие. Най-изложени - както в случая с анорексията - са младите жени, често образовани, на възраст между 20 и 40 години. Често успяват да намалят телесното си тегло след диета или хронично заболяване и влизат в омагьосан кръг.
Орторексия: терапия
Орторексията се третира като хранително разстройство, като се опитва да си възвърне здравословните хранителни навици и се опитва да си възвърне радостта от яденето на храна. Засегнатите трябва да се научат отново, за да си позволяват да консумират определени храни от време на време, само защото са вкусни, без да се вземат предвид хранителните вещества. В случай на драстична загуба на тегло може да се наложи психотерапия за лечение на орторексия невроза.