Орторексия, или манията да се храните добре La Presse

орторексия

СНИМКА SIMON GIROUX, АРХИВИ ПРЕСАТА

Орторексията е избягване и ограничаване на нарушение на управлението на храните.

(Монреал) Въпреки че всички сме наясно колко е важно да се храним добре, за някои това се оказва под формата на истинска мания, която започва да привлича вниманието на специалистите по хранителни разстройства.

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fgourmand% 2Falimentation% 2F2019-11-02% 2Fl-orthorexia-ou-l-obsession-de-manger & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data- network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
  • ✓ Копирана връзка

Жан-Беноа Лего
Канадската преса

Орторексията, както я наричат ​​понякога, „не е официален диагностичен термин. Говорим повече за избягване и ограничаване на разстройство при управление на храните “, каза Хауърд Щайгер, който е ръководител на Континуума за хранителни разстройства в Университета в Дъглас.

Британският ежедневник The Guardian наскоро разказа историята на писателката Скарлет Томас, която каза, че е преминала от една диета на друга в продължение на 20 години, непрекъснато в търсене на ДОБРАТА диета - цел, която тя продължава да преследва, въпреки че знае много добре че тя никога няма да го достигне.

Диетата на г-жа Томас се управлява от сто правила и авторът трупа десетки книги вкъщи за различни диети: когато се чувства особено стресирана, препрочита своите „любими“, навик, който сравнява с консумацията на порнография.

„Хранителните разстройства са интересни с това, че представляват положителни културни ценности, довели до краен вред“, каза Щайгер. При нервна анорексия казваме, че не трябва да затлъстяваме, трябва да обръщаме внимание на теглото си, трябва да поддържаме подходящо ниво на активност ... Но човекът прилага тези понятия толкова силно, че те се подхранват. По същия начин, човек с орторексия ще приложи правилния съвет да бъде внимателен, да не яде твърде много неща с химически добавки или да се опитва да яде по-здравословни неща, но това е толкова силно, че човек може да яде. изберете всяка храна. "