Орторексия - Doctissimo
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Орторексията, тази мания за здравословно хранене, не се признава като заболяване като булимия или анорексия. Това хранително разстройство обаче се увеличава и може да е източник на истински проблеми. Doctissimo прави равносметка на това търсене на съвършенство на храната.
Самата концепция може да изненада. Как може храненето да се превърне в проблем? Как желанието да направите добро на тялото си, като възприемете здравословна диета, може да доведе до девиантно или дори вредно поведение? Когато това положително търсене попадне в излишък и единствената грижа за деня става реализирането на чисти ястия.
Определение за орторексия
Орторексията е скорошно разстройство, което Д-р Стивън Братман беше първият, който описа в 1997 г. 1. Терминът идва от гръцкото "orthos", което означава прав, правилен и от "orexis", което означава апетит 2. Това хранително разстройство се характеризира с патологичната мания за здравословно хранене и води до много хранителни ограничения. Орторексиците изключват от диетата си всичко, което съдържа пестициди, хербициди, химикали ...
Орторексия, булимия, анорексия: разликите
Булимиците, анорексиците и орторексиците имат девиантно отношение към храната. Но там, където анорексиците ще се подхранват, за да отслабнат, а булимиката ще преяде без чувство на глад или удоволствие, орторексиците акцент върху качеството над количеството. "За орторексика целта е да бъде в добро здраве. Той се страхува от въздействието на околната среда върху тялото си и ще се стреми да ги намали чрез здравословна, качествена диета", обяснява Катрин Диюсте, терапевт, специалист по хранителни разстройства.
Друга голяма разлика между тези три нарушения не съществува "що се отнася до анорексията и булимията, с физиологично измерение в орторексията. Това е освен една от причините, поради която орторексията не се разглежда като заболяване", продължава специалистът.