Оризът всъщност е живот, сила, здраве FEOL

Неслучайно оризът е една от най-важните растителни храни: високото съдържание на хранителни вещества в малките зърна е свързано със значителна променливост. Днес има толкова много налични в средния магазин, че си струва да знаете кои са добри. Най-здравословният е кафявият ориз, който е с високо съдържание на витамини В и Е, но също така е богат на фолиева киселина, цинк и калций. Оризът от жасмин има най-висок гликемичен индекс и поради това не се препоръчва за хора, които се хранят на диета. За тях най-добрият избор с най-нисък гликемичен индекс е оризът басмати. Това е вид ориз, богат на фибри и витамини от група В, който може да се приготви добре и да се изпече, което се постига чрез продължителното му усвояване, за да не огладнееме твърде рано.

сила

Зеленчуците просто добавят достатъчно вкус към многослойния ориз, за ​​да го добавите, не се нуждаете от много подправки. До него пръскането не е съставка, а само се грижи за весело готвене.
Снимка: Rita S. Töttő/вестник на окръг Fejér

Съзнавайки това, тръгнах към пазара на Jancsár за суровини за многослоен ориз. Исках да направя форма за печене, в мляно месо и вегетариански вариант. На кухненската маса бяха поставени всякакви зеленчуци: сготвих броколи и карфиол в подсолена вода, пролетен лук, жълти тиквички, мини патладжан в уок, сол, черен пипер, чесново масло, задушени в зехтин, след това добавих карфиол, броколи, варен ориз и ориз. -част солен сок от броколи. Приготвих ги на пара заедно и след това сложих половината от тях в намазана с масло тава за печене. Направих каймата на месеста основа със задушен лилав лук, червен пипер, сол, черен пипер, червен пипер, малко натурален доматен сос, магданоз и от време на време заливан със зеленчуков сок. Когато месестата основа беше сварена и разбъркана добре, я смесих с другата половина от оризово-зеленчуковата порция. Слагам и това в намазнена тава за печене. Поръсих добре двете гювечи с мазна, осолена заквасена сметана и след това ги хвърлих в предварително загрятата фурна за 20 минути. Междувременно настъргах гладко и пушено сирене трапист и към края на печенето го поръсих върху всяка и пекох с нея още 10 минути, докато отгоре се изчерви. Това се превърна в мечтателно, питателно ястие от едно ястие както за месоядни, така и за вегетарианци.