Оризово месо Bácskai - Градина и кухня
Човешкият мозък е интересен. Ние сме в състояние да асоциираме определени неща с дадено местоположение само защото може да сме го срещали там няколко пъти преди. И след като тази асоциация на изображения се осъществи, е много трудно да я приемем в друг контекст. Защото кой би поръчал оризово месо в ресторант, когато някога се е сервирало винаги в столовата? Колко храни има, които не ядем у дома, само защото сме предубедени за това заради столовата? И това не е по вина на храната. По-скоро ние приемаме предизвикателството и се справяме по-добре!
Подготовка
Месото се нарязва на средно, приблизително. За 1,5х1,5 свине майки. Нарежете лука на малки кубчета и задушете върху маслото. Разбира се, домашната мазнина също е добра;) Добавете месото и го запържете малко от всяка страна. Подправете със смлян крем червен пипер, чесън, смлян червен пипер, кимион, сол и черен пипер.
Солта се добавя в зависимост от това колко смелен крем пипер се добавя към нея, защото може да бъде доста солена. Разбира се, можем да го оставим настрана и да сложим пресни телевизионни чушки, нарязани на пръстени. Доматите нарежете на кубчета и ги добавете към месото. Налейте малко вода. На практика направихме добра малка яхния.:)